目光望向三輪車上被掰開的另外幾節,略一遲疑,從錢包裡拿出一張十元的鈔票,遞向了老人。
“謝謝您了…弄壞了好幾根,也不好賣了,這錢您拿著,也不用找了。”
隨著王銘的聲音落下,再將錢遞給老人之後,轉身緩緩的離去,只留下身後搖頭時,臉上笑容更為瀰漫的老人目光注視。
“真是個…挺不錯的年輕人。”(未完待續。)
第二百一十六章 兩湯一汁
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金秋十月,碧空如洗,涼爽舒適的風迎面吹來,使得王銘心情也都泛著愜意,一路絲毫未停,到達御福樓的時候,已經是中午快要一點的樣子,而這個時間,也是最為忙碌的時候。
將摩托車停好之後,透過巨大的玻璃窗可以看到,大廳之中早已人滿為患,大門入口旁也都站滿了排隊等候的食客,王銘手裡拎著購買來的原材料,對著御福樓內走了進去。
來到廚房之後,跟師傅李龍打過招呼,對著自己灶臺的位置行去,來臨時,望著一旁站在蒸箱旁邊的三胖,王銘招了招手。
“把這三種菌菇用淡鹽水浸泡,放入蒸箱內蒸五分鐘之後拿出來,另外,這排骨抽空剁一下,然後用清水泡上。”
王銘開口說道,隨著他的聲音落下,三胖點了點頭,伸手將上面的東西拎了下來,對著自己調理臺的位置行去,王銘側過身望向一旁準備拿菜的鐘歌。
“白蘿蔔,滾刀塊,不要太多,有十塊左右就好,然後,把這藕洗乾淨,不要去除任何一塊,洗乾淨就行。”
再度的對著鍾歌開口說道,隨著他的聲音落下,鍾歌也是點了點頭,旋即去水臺那邊之時,王銘自己從調理臺上拿了幾道素菜下來,放入身後的調理臺之後,開火上炒鍋,加入到了其內…
炒鍋上火,注入清水之後,將身後的蔬菜拿了過來,王銘開始了獨自烹調,而昨天留下的打荷工頗有眼力,主動的以一人之力,承擔起了兩個人的工作,看的前方的王銘也是不住的點頭。
很快,隨著時間的流逝,接近兩點鐘的時候,終於將所有的菜都烹飪完畢,廚房內隨著火焰關閉,嘈雜的聲響,也都小了下來。
王銘放下手裡的炒鍋,洗了洗手之後,對著一旁的蒸箱行去,來臨時,望向那調理臺上三種已經蒸過的菌菇,點了點頭,而一旁的鐘歌,則是將洗乾淨的蓮藕和切好的白蘿蔔拿了過來。
“臭小子…就知道你要花錢。”
李龍的聲音在王銘身後響了起來,接著,王銘轉身,咧嘴露出笑容,使得李龍也是無奈的搖了搖頭,望向王銘的目光,有了欣慰之色。
“剛剛讓三胖將這三種菌菇加入少許淡鹽水蒸了五分鐘,使得其中的那一股酸性鹼味被最大化的去除一下。”
“排骨也泡好了,按照要求,買的成年豬肉肋排最邊緣的小骨排,其餘的輔料,大多也已經準備好了。”
王銘輕聲的開口說道,隨著他的聲音落下,李龍點了點頭,可望向那處理菌菇類的方法時,眼前不由的微微一亮。
“因為擔心口味調配會不對,所以,準備了兩種湯,還有一味蔬菜汁…”
王銘再度的輕聲說道,隨著他的聲音落下,李龍眼中也露出一抹感動,雖然對於王銘能不能夠讓老爺子吃進去東西,他心裡也沒有多少把握,可王銘的這一份心思細膩,兩手準備,卻讓他感動。
“行吧…準備好的話,就著手開始做吧。”
李龍臉龐上掛著欣慰,拍了拍王銘的肩膀,輕聲的開口說