且看這會兒，有人正手腳麻利地分裝著出鍋的滷肉，有人埋著頭在水盆裡清洗著滷下水，旁邊還有人利落地切著蔬菜，另一處則有人守著蒸鍋蒸著涼皮，整個後院一片熱火朝天、忙忙碌碌的景象。

就在這當口，院門外傳來一陣敲門聲。原來是老薑頭趕著牛車，帶著姜阿奶、大伯母王氏、如意和小杉子到了。

眾人一下車，二話不說就加入到忙碌的隊伍當中。

姜廣田則帶著另外三個年輕小夥，把分裝好的滷肉一筐筐搬到牛車上碼放整齊，再單獨打上一罈滷汁放到牛車上。

一切就緒，老牛便邁著四平八穩的步子朝著新鋪子的方向走去。

芳霏心裡頭盤算著，這一直靠著五爺爺的牛車拉貨也不是個長久之計。萬一哪天五爺爺在姜家村有事兒耽擱了，這縣城的生意可就受影響了。

琢磨來琢磨去，她決定下午得去趟牙行，瞧瞧有沒有合適的騾車出售。騾車速度雖說比不上馬，但勝在價格實惠，拉貨也夠用了。

芳霏暗自算了算手頭的週轉資金，這幾日店裡的生意越來越好，採購的量也越來越大。除了第一天沒準備充分，又加上給學生打折，只掙了一兩五錢銀子之外，這幾日平均下來，每天的純利潤都能有三兩銀子。這麼一算，倒是能先拿出十兩銀子來購置一輛騾車，也不算太吃緊。

此事，暫擱在一邊，等今兒個新店開業的事兒忙完了，再去牙行看騾車。

正想著呢，只聽 “噼裡啪啦” 一一陣鞭炮聲響起，“姜家滷肉鋪” 匾額上那塊紅通通的布被姜阿奶和大伯母王氏緩緩拉下。

這也用不著怎麼大張旗鼓地宣傳，路人瞅見這招牌，心裡就跟明鏡似的，知道鋪子裡賣的何物，立馬自覺地在鋪子前排起了長隊，那場面很是熱鬧。

姜阿奶和王氏瞧著這長長的隊伍，笑得合不攏嘴。之前只是聽說這滷肉生意好，如今親眼見著這陣仗，心裡那叫一個美，眉眼都笑得彎彎的。

再看小杉子，眼睛裡哪還有這周遭熱鬧的光景，兩隻小手緊緊攥著滷肉，小嘴塞得滿滿當當，腮幫子一鼓一鼓的，吃得那叫一個津津有味，儼然就是一場“現場吃播”秀。

這下，引的路過的小孩子拽著自家大人的衣角直晃悠，歪纏著要大人給買上一些滷肉嚐嚐。

嘿，您還別說，咱杉子無意間還起到了很好的廣告效果！