郭小鐵挺得意：“半成品哪有自己動手做的好吃呀，刀工這件事，多練練嘛，到現在我大概已經切了幾卡車的菜了吧，再說人家把選單都拿出來了，我也得盡心盡力做。”

她切完海蜇絲，放到熱水中汆燙一下，趕快撈起來丟到冷水裡過涼，轉臉叫：“小羅子動作快，白蘿蔔和蔥切好沒有啊？”

小羅趕緊把一碗蘿蔔絲和蔥花給她，嘻嘻笑著說：“你也學會了快大媽的口頭禪，看來賈寶玉說得沒錯，小鐵你二十歲，也奔三嘍，女人到一定年紀就會從珍珠變成魚眼珠子啦。”

郭小鐵拿起漏勺就撒了他幾滴水：“喲，顯擺你有文化看過紅樓夢啊，切你的菜吧。”她熱鍋加了些芝麻香油，燒熱滋啦啦一下淋到蔥花上做成蔥油，噴香。

她開玩笑地對小羅說：“你再敢說我老，我就把蔥油澆你頭上，做一道蔥油小羅拌海蜇你信不信？”

小羅趕緊討饒，跟小太監似的尖聲尖氣地說：“小鐵娘娘饒命，奴才不敢了。”

郭小鐵啐了一口：“什麼娘娘，我要做御廚。”

她把一條肥大鱖魚洗乾淨，麻利地處理了內臟，在魚上切了幾道，不完全切斷，用鹽和料酒先醃著。這邊的冷菜，蔥油蘿蔔絲海蜇也拌好了，醉蟹一早上也泡在那裡，現成就能吃。

虧得郭小鐵平時人緣還可以，昨天老張頭自告奮勇幫忙，做了好些牛肉丸子凍起來，今天其他廚師只要油炸好，就能當一道主菜，不然又要做小鍋菜又要做營養午餐，三頭六臂也忙不過來啊。

勞主任也不知是怎麼想的，叫人到外面大酒店買了幾個外賣，到時候一起端上桌充數，不知是信不過郭小鐵的手速呢，還是想以此顯示出她的手藝更高些。或者他是壓根不相信郭小鐵做得出來，準備拿那些菜做後備？誰知道，勞主任的心眼賽馬蜂窩。

沒有我你們可怎麼辦？郭小鐵一邊弄魚，一邊輕輕哼起來，她還記得重生之前，自己因為參加美廚比賽，跟食堂提出了辭職，快大媽和勞主任挺高興，但一時之間找不到比她幹活更麻利的人，校長助理還提出多加五百塊工資，叫她晚一個月再走，可那不是錢的問題。

她辭職後就去參加比賽，誰料因為救人，遲到被取消資格，後來她就上外邊旅遊散心去了。不知道自己走後，有沒有影響到學校的招生率？郭小鐵有點幸災樂禍地想。

小羅切好了火腿和蔥姜遞過來，她把嫩紅色的火腿一片片塞到魚段的開口處，下邊墊一層金黃薑片去腥，首先顏色上就很吸引人，擺好盤後上鍋蒸著。“小羅看好火，十五分鐘就行。”郭小鐵喊。

“是，御廚大人，那紅燒肉是不是該燉好啦？”小羅尖著嗓子叫。

“還有一會兒，我調一個汁，先把這個酸甜排骨給炒了。”郭小鐵快活地說。抄起鍋鏟，火苗紛飛，香味四溢，快手做其他兩道菜，以防萬一串味，先弄了兩小盤試吃品。

小羅試吃了一口芹菜炒鴿丁，大讚：“味道一流了，沒想到鴿子肉這麼好吃，一點都不柴，好鮮好軟嫩喲，比起烤乳鴿真是別有風味啊。”郭小鐵很得意，那是，也不看看是誰的手藝，再看看羊骨湯也該差不多該到時候了。

這時候，勞主任笑眯眯地夾著包進來，小羅用胳膊肘捅捅郭小鐵，意思是小心點。郭小鐵轉臉一看，覺得好奇怪，心說這老東西不去接待貴賓，跑這兒來幹嘛，準沒好事。

勞主任在後廚視察了一番，看看牛肉丸子，嘴裡說著：“不錯不錯，沒耽誤學生吃飯，各位都很辛苦啊。”郭小鐵時不時瞥他一眼，勞主任跟幾個老爺們說了幾句場面話，朝她走來，臉上笑嘻嘻的，看了看她灶臺上的幾道試作品，頻頻點頭。

小羅在郭小鐵耳邊說了一句：“小郭子，快讓他嚐嚐，吃人嘴軟，塞住他的嘴，叫他待會兒少找你