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第227部分

極其龐大的財富,心情愉悅的駕駛著桑塔納兩千快速前行,不多時,便來到了蟹天蟹地的大門前方。

藍色的蘭博基尼跑非常醒目扎眼的停在大門左側,王銘將桑塔納兩千停下之後,從車上走了下來,直接對著蟹天蟹地內行去。

“王總好。”看著王銘走來進來,服務員們都熱情的打著招呼,而薛藍則是直接走了過來。

“凌少在二樓三號包房等著你呢。”薛藍輕聲的開口說道,而王銘則是笑著點了點頭,接著,直接對著二樓走了上去。

三號包房之內,凌天洋百無聊的坐在柔軟的沙發上,身前的桌子上放著一瓶紅酒,將手裡細長的菸蒂掐滅之後,對著身後靠了靠,窗外溫暖的陽光對映而入,將他俊逸的五官籠罩其中。

凌天洋很喜歡沐浴在陽光下的感覺,直到包間的們被推開,王銘的身影出現在了他的視野之內,方才使得那懶洋洋的身子微微動了動。

“從家裡趕過來,你居然用了快一個小時。”凌天洋撇了撇嘴,有些不滿的開口說道。

“去郵局預約了一下款項,耽誤了一點時間,怎麼,等了很久了?吃點什麼?”王銘聳了聳肩,對著凌天洋開口說道。

“你看著安排吧,我不挑食。”凌天洋笑著說道,對於王銘的手藝,他還是非常信任的。

“等的就是你這句話,等我一會。”王銘開口說道,接著,在凌天洋的目光注視下,對著包房內走了出去。

廚房內,王銘熟練的換上潔白的工作服,開始著手準備著兩人所需的菜餚,王銘的準備很簡單,海鮮菜餚的製作方法就那麼多,為了能夠保持海鮮菜餚獨有的鮮味以及營養價值,太過於繁複的操作手法,反而不美。

王銘所要烹飪的兩道菜,其中一道,正是他跟凌天洋在梅江灣嘗試過的,叫做王朝香煎對紅蝦。

與梅江灣不同,蟹天蟹地的海鮮產品隨著生意的蒸蒸日上,逐漸的更為完善起來,而這紅蝦,就是其中之一。

紅蝦以產自阿根廷南部的海域,屬於野生類的深海蝦,阿根廷南部海域還水城,水溫較低,紅蝦在這種環境下自然生長,其口感之鮮嫩,營養之豐富,都屬於上上之品。

尾墩的方向,王銘熟練的去除蝦背上的腸線,用手中的二號桑刀將其平攤著片了開來,鮮嫩晶瑩的蝦肉散發著陣陣清香的氣息,半斤的紅蝦,即便是在阿根廷海域也不多見,也因此,除了營養價值以及口感之外,價錢也略高一些。

將開背平片出來的紅蝦放在小盆內,加入王朝紅酒,浸泡了十分鐘之後,將其打撈了出來,放入小碟之中,加入少許的精鹽,胡椒粉以及料酒,上面刷了一層淡薄的黃油,接著,包裹上一層威化紙,放在了一旁備用。

小火上,一早交代了林飛烹飪的壇燒八味溢散著鮮香的味道,蓋子上方的熱氣升騰之中,猶如兩條小小的氣龍衝出一般,使得王銘暗暗點頭,對於林飛廚藝上的昇華,也有了讚賞。

“不錯啊,進步神速,這才跟你講了兩次,就能夠抓住其中要點。”看著林飛湊了過來,王銘笑著拍了拍他的肩膀,開口說道。

“那是自然,有冠軍親自教,效果自然不同了。”林飛開口說道,接著,轉身繼續拿起了手裡的炒鍋。

王銘笑著搖了搖頭,接著,將一旁的電餅鐺蓋子揭了開來,電餅鐺已然上溫,將溫度控制在一百八的位置上之後,王銘拿過一旁的黃油,放入其中之後,隨著嗤拉的聲響傳出,將包裹上威化紙的紅蝦,放在了電餅鐺上面。

“嗤嗤嗤。”紅蝦受熱,淡薄的蒸汽升騰之中,以一種肉眼可見的速度變得紅彤彤了起來,王銘伸手拿過一旁的王朝紅酒,撒入少許之後,將蓋子輕輕的蓋了上去。

“嗤嗤嗤。”王朝紅酒的醇厚味道,混合著海鮮獨