勢,放行了。
確實有歷史!一進門洪濤就發現這家餐廳和其它餐廳不太一樣,它的大廳裡掛著好幾副油畫,上面畫的都是這家餐廳在不同年代的全貌,下面還標註著時間。
甚至專門空出來一面牆沒有擺放桌椅,而是做了一個展示櫃,裡面放著很多零七八碎,還有棒球和橄欖球,應該是某些名人送的,上面有簽名。展示櫃兩邊的牆上則掛滿了照片,也是和歷代名人的合影,反正自己一個都不認識。
大廳中間是個美式u型吧檯,三面都可以接待顧客,裡邊的第四面是個養殖水臺,生蠔、牡蠣、青口、龍蝦是主旋律。
而出來接自己的這個小夥子就在水臺裡上班,他除了養護這些海鮮別死之外,還有一個重要工作,就是隨機挑選一位顧客,把生蠔撬開、擠上幾滴檸檬汁,直接倒進顧客嘴裡,算是一種免費品嚐和促銷手段。
洪濤和金月順理成章的被他選中,然後一人吃了兩個原汁原味的大生蠔,份量真足,一隻連殼帶肉就得有七八兩。味道嘛,啥味道啊,就是大海的味道。洪濤和金月對這種太生猛的吃法都不太感冒,但還得不住點頭,表示歪蕊顧德!
651章 沒變
預定好的餐檯在三樓靠窗的位置,還是個四人臺。看來黑小夥的面子還挺大,樓下等了那麼多人,樓上愣是空著一張大桌子不讓別人坐。
“咱們不喝香檳了,吃白肉得喝白葡萄酒。”既然黑小夥這麼給力,洪濤覺得也不能讓他坐蠟,兩個人佔四人臺沒關係,我吃出四個人的價格不就成了。
先來瓶好點的白葡萄酒,一人一份碳烤牡蠣、一人一隻三磅重的清蒸龍蝦、一隻兩磅重的雪蟹、兩打青口、一份紅酒大蝦元貝、最後是這裡的招牌菜,波士頓海鮮濃湯。
服務員和金月都覺得菜有點多,但洪濤說了,有自己這個垃圾桶在啥也剩不下,如果盤子讓帶走,保證桌上空空如也,比來的時候還乾淨!
洪濤確實有這個功能,他的胃鬆緊性非常強,在家的時候吃一碗飯就飽了,但如果別人還剩下點飯菜什麼的,他為了不浪費也能再吃兩碗。
尤其是孫麗麗,她每次吃飯都要剩點碗底子,倒了挺可惜,洪濤就全給塞自己肚子裡去了,時間一長就被女人們暱稱為垃圾桶,然後她們就更肆無忌憚的剩碗底子了。
說起波士頓龍蝦,最初被稱為“窮人的雞肉”。當初英國人剛到美國東北海岸時水土不太服,種啥都欠收,真給餓的夠嗆。
他們習慣吃的牛羊肉這裡沒有,滿山遍野都是火雞、海里全是龍蝦。那時候的龍蝦多到什麼程度呢?一颳風起浪,龍蝦就被衝上岸,堆起半米高的龍蝦堤壩。可是新移民看著這玩意得慌,張牙舞爪的,都不敢吃。
其實只要餓,人啥都敢吃。慢慢的新移民也知道龍蝦能吃了,可還覺得這玩意不傳統,有錢人是不吃,只有窮人才吃。直到十九世紀中後期,這種海鮮才讓越來越多被美國人接受。
波士頓龍蝦和我們國內常見的龍蝦不是一科動物,它是海鰲蝦科,喜歡生活在冷水海域,主要產地就是緬因州和加拿大紐芬蘭一代。它長的也和我們常吃的龍蝦不一樣,但很像另一種食物,幾乎就是放大了幾十倍的小龍蝦。
深海動物一般都有一個共性,就是肉質緊密。波士頓龍蝦也一樣,吃到嘴裡有點咬勁兒,就算不沾任何醬料也是甜絲絲的,一點都不腥。
“這是我送你的生日禮物,開啟看看。”喝完了頭一杯酒,金月放下鉗子擦了擦手,從她的包裡拿出一個包裹著彩紙的小盒子放到了桌上。
“……這是你自己做的!”紙盒裡是一個聰明佛,模樣很像,就是木質稍微有點泛紅,一看就是用新木頭做的。
“我哪兒有這個本事,是託學校裡高年級的同學刻的