文學界的宗匠地位，這部小說近乎完美地發揮了作者本人提出的“冰山理論”。

“冰山之所以雄偉壯觀，是因為它只有八分之一露在水面上，文學作品中，文字和形象是八分之一，思想和精神是隱藏在水底的八分之七。”

這是文學理論界最為著名的論斷之一，對文學界產生過深遠的影響，在《老人與海》的諾貝爾獲獎詞中，就提到本書對“當代文體的影響”。

而所謂的冰山理論，核心思想就是簡略，即在行文中，須刪除一些細枝末節的無效資訊，不做過多修飾性描寫，保持冷靜地直敘事件本身，砍除掉那些華麗的辭藻堆砌和花哨的比喻。

此外，冰山理論還要求作者在寫作中剋制個人情感，不做長篇累牘的情感宣洩，而是透過含蓄委婉的手法進行呈現，最著名的例子來自海明威另外一篇傑作《永別了武器》，本書的結尾前後被修改了四十次，成稿中的主人公雖然只有兩句簡單的對話，但是卻將內心的悲痛和絕望表現得一目瞭然。

“情緒隱藏在冷漠的文字裡。”

冰山理論的另外一個特點體現在結構上，它反對全時代的史詩式敘述，而是透過擷取時代片段或者只取某個時間點發生的事情的手法來以小襯大，管中窺豹。

作者在談《老人與海》時指出。按照最初的計劃，這本書能寫一千頁那麼長，內容可以囊括漁夫所在村子中村民們的出生、成長和教育等方面。但是最後卻被濃縮到五萬字，集中描寫老漁夫在海上捕魚的驚心動魄的三天。

柳敬亭開始以為，區區五萬字，憑藉他現在的英文功底，完全有能力駕馭，不過他只寫了五百字後，就果斷放棄了這個想法。

“一邊寫字一邊查字典什麼的太麻煩了。而且寫完之後，修改起來可能比直接翻譯更費神。”

柳敬亭跟徐晴解釋道，順便勸說自己。

“你總算意識到了。”徐晴一直不看好柳敬亭用英文寫作。畢竟說和寫是完全不同的工種。

……

當《老人與海》正式在美國上市時，亭穿十年也到了尾聲，按照旅行計劃，今年的新年要在墨西哥度過。

“墨西哥人吃許願葡萄迎接新年。意義和我們中國的餃子相似。”徐晴介紹道。

“為什麼不是玉米？他們不是玉米的故鄉嗎？”

徐晴白了柳敬亭一眼。懶得再搭理他。

“好了，好了，是我多嘴，晴姨請您繼續解說。”

徐晴哼了一生，終究抑制不住顯擺以前旅遊見聞的**，繼續說：“他們會吃十二顆葡萄，每顆葡萄代表一個月，每顆葡萄許一個願望。預示全年順利。”

柳敬亭認真地點頭，問：“墨西哥除了玉米。有什麼其他特色小吃嗎？”

徐晴流暢接道：“全世界都知道法國菜、義大利菜有名，豈不知在世界最權威的美食家眼裡，墨西哥餐和法國、中國、義大利、印度四國齊名，與這些菜系組成世界五大菜系，你說他們有沒有特色菜？”

柳敬亭滿意地點頭，忽然又想到一個問題，問：“墨西哥菜是甜還是鹹？”

“是辣。”

“那就太棒了，晴姨您看，咱們從哪裡吃起？”

徐晴再次嫌棄地瞪了柳敬亭一眼，說：“說得好像是什麼饕餮怪物似的，走了這麼多地方，怎麼不見長進呢？”

……

柳敬亭在墨西哥城迎來了亭穿十一年，吃完第十二顆葡萄，他按慣例給父母打了一個電話報平安，然後在工作群裡祝大家新年快樂。

不過由於時差的原因，中國此時已經提前跨入新年。

果然，柳敬亭的祝福剛發完，康令月就問：“柳敬亭你和晴姨現在是不是在美洲？”

可能是由於柳