這些小吃，就夠王銘在這裡馬不停蹄的呆上一個月，每天不重花樣的來吃，也只能夠品嚐到陝西美食小吃的十之一二，也由此可見，陝西美食小吃的數量之龐大，種類之旁多。

沐浴了約莫十多分鐘的陽光之後，溼漉漉的頭髮也幹了一些，王銘換上嶄新的休閒裝，迎著四月的陽光，對著距離這裡最近的一處美食地駛離而去，之所以選擇在雁塔區住宿，也正因為這雁塔區的美食之城，以及距離雁塔區並不遠的名為大唐芙蓉園的景區。

車子勻速的行駛在寬闊的馬路上，不多時，便到達了此行的目的地，王銘將車子放在停車位上，這才走下來，望著眼前的大唐芙蓉園。

大唐芙蓉園位於陝西省西安市曲江新區，是國家重點的旅遊景區，全國首個全方位展示盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園，是首個五感的主題公園，擁有全球最大戶外香化工程以及全球最大的水景表演展示。大唐芙蓉園建於原唐代芙蓉園遺址所在地，佔地1一千餘畝，總投資十三億元。景區包括紫雲樓，仕女館，御宴宮，芳林苑，鳳鳴九天劇院，杏園，陸羽茶社，唐市，曲江流飲等眾多景點。

在大唐芙蓉園興致勃勃的遊覽了約莫一個多小時之後，王銘走了出來，開始在附近的美食城尋找起來。

也正如老話說的一般，想要在西安吃上一頓小吃不難，可要想吃到正宗的美食小吃，則是需要找對地方。

在出了大唐芙蓉園之後，王銘轉了一圈，來到了西安芙蓉西路大唐芙蓉園的西門，而在這裡，有一處美食的聚集地，幾乎囊括了大半的陝西美食，而其中最有名的肉夾饃以及涼皮，蕎麵絡之內的應有盡有。

時值四月，陽光和煦照耀，整個天地之間都暖洋洋的，天藍色的遮陽板下，是一條長長的美食街，大多的美食攤位並不大，除了操作的地方之外，只有一條能夠容納十多人的長條桌，王銘進入其中之後，看著鍋碗瓢盆不斷碰撞的聲響，唇角勾著一抹笑意，對著其中走了進來。

王銘第一次見到了肉夾饃的攤位，一張鐵皮的案板與一個汽油桶一樣的爐子，攤主熟練的將一跨麵餅揉搓成長條，擀麵杖快速的擀開之後，刷上少許的食用油，捲起來之後，兩頭包裹之下，將其壓成了一塊巴掌大小的麵餅，快速的擀成一個餅狀，然後一把拎了起來。

桶一樣的火爐上有一張圓形的鐵板，將手中的麵餅生胚拍在上面之後，發出清脆“啪”的一聲，直至麵餅開始膨脹起來之後，開啟圓形的鐵板，露出其中的爐膛，火紅的炭火發出炙熱的紅色光芒，將膨脹起來的麵餅放在爐膛之中，攤主再度的蓋上了鐵板，不多時，開啟之後，翻身再度進行炙烤，約莫一分鐘左右的時間，薄薄的麵餅，則成為了一個圓形的烤餅，兩面金黃酥脆，中間則是充斥著熱氣的氣流。

小肉墩上，被從滷肉桶中撈出一塊肥瘦相間的滷肉，手中的菜刀快速的切剁之中，將其剁成了熟肉沫，與此同時，烤餅被從片了開來，其中的熱氣流失，露出了其中的孔洞，攤主將剁好的肉末加了進去，熟練的撒上些許肉湯，接著用紙包裹了起來，遞給了一旁的食客。

“要肉夾饃麼？來幾個？”看著王銘駐足在身旁，攤主大嬸開口說道，褶皺的臉上笑容彌補，慈祥而又柔和，充斥著西北人的樸實。

“來一個吧。”王銘開口說道，看著攤主點頭之後再度的進行烤餅的製作，在一旁的攤位上坐了下來。

“來一份涼皮。”看著攤位旁邊寫的秦鎮涼皮，王銘不假思索的開口說道，而攤主也是點了點頭之後，開始製作了起來。

涼皮都是提前製作好的，在將焯水的綠豆芽墊底之後，攤主熟悉的將勁道的涼皮切成條狀，放在了綠豆芽上，然後澆灌上早就勾兌好的調味料，淋上鮮紅油亮的辣椒油之後，放在了王銘身前，與此同時，一