王銘的聲音，帶著真誠，更有認真，此刻落下時，使得李龍臉龐上的笑容微微一滯，旋即，一抹難以掩飾的喜色，也是在他的臉龐上，逐漸的擴散開來。

第五十四章　創新菜的競爭

廚房中，隨著王銘的聲音落下，李龍心頭抑制不住的喜意瀰漫而開，點頭時那目光帶著興奮，伸手拍了拍王銘的肩膀。

“你小子。。。”

李龍的聲音帶著溫和，開口說道時，王銘也是訕訕一笑，旋即目光掃過那一旁臉色鐵青的莫師傅，眉頭微微一挑，目光落在墩上的三人那裡。

洪剛將手裡最後一個土豆切完，抬手時，也是快速的將墩上的零碎盡數的收拾乾淨，而那一旁的兩人，手頭的工作也是完成了下來。

“準備好了的話，各位師傅就開始吧。”

望著那皆是已經準備就緒的幾人，小風臉龐上堆滿了笑容，此刻一一點頭時，他開口說道，而見此，除卻王銘之外，其餘三人，也是將已然準備好的原材料端了過來。

“將牛肉絲醃製之後，你就四下去看看，或許會有一些收穫的。”

王銘身旁，李龍低聲的開口說道，廚房內只有三口炒鍋，而王銘切配的牛肉絲還需要簡單的醃製一下，因此，他也並沒有搶先上去，此刻隨著他的話音落下，王銘點了點頭，將切好的牛肉絲裝碗，進入調料臺的旁邊進行簡單的醃製之後，方才轉身走了回來。

而此刻，那邢師傅杜師傅緩緩上前，在經過李龍身旁時，面帶善意的點了點頭，旋即對著灶臺上行了過去，至於那此刻臉色逐漸如常的莫師傅，則是直接去了距離李龍這邊最遠的一個灶臺。

“走吧，看看去。”

見得都已齊聚，李龍微微一笑，望著眼前那已經圍攏起來的人群，帶著王銘直接對著那身材瘦小的邢師傅身後走去。

兩人來到調理臺前，望著其上擺放的還算整齊的兩道菜的原材料，王銘的目光，望向炒鍋上那一道瘦小的背影，此刻隨著火被點燃，嗚嗚的聲響傳出時，使得廚房內的溫度都升高了一些。

青紅椒塊，蔥頭，醃製成淺黃色的雞塊。。。

王銘的目光掃過那其中的一道菜的配料，旋即點了點頭，目光移動中，望向調理臺上的另一道菜的配料。

茶樹菇，蝦仁，豬腰花，青紅椒。。。

而就在王銘目光移動中，炒鍋上的邢師傅，此刻準備停當，鍋內坐水，旋即身子轉了過來，望向李龍時，微笑的點了點頭，旋即那目光依稀帶著讚賞劃過王銘的臉龐，再度回身時，蝦仁以及豬腰花，已經被他倒入漏勺用涼水衝去了腰花上的血漬，旋即將其倒入鍋內焯水，之後，茶樹菇也是被倒入其內。

焯水之後，倒入漏勺過涼，鍋內注入食用油，溫度提升至七成熱的時候，將漏勺內過涼的腰花蝦仁以及茶樹菇，盡數的倒入油裡，在沸騰中，打撈了出來，旋即鍋內熱油燃燒之中，將其內的水分盡數的蒸發掉以後，青紅椒用油衝了衝，放入一旁備用。

王銘認真的觀察著步驟，邢師傅儘管身材瘦小，可手下的動作卻很連貫，此刻鍋內油被倒出，快速的刷鍋之後，注入底油，加入少量的黑胡椒，蔥蒜進行爆炒，接著加入耗油，少許生抽，料酒，以及些許的清水，在鍋內輕微的熬製。

接著，邢師傅手中的手勺輕輕點動，鹽，味精，以及少許的白糖和胡椒粉，皆是被沾了一些在手勺上面，旋即一旁的美極鮮，也是被他倒出來了少許，一股腦的放入鍋內，攪拌時，那已經控好了油的主輔料，輕輕的下入鍋內。

手掌緊緊的握著炒鍋的耳朵，邢師傅手腳麻利的翻炒了數下，接著，勾芡之後，淋上一些香油，再度的加熱之後，使得其內的湯汁盡數被收攏，這才轉身出鍋。

“李師傅，見