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第173部分

下。

羅胖子在夏天的時候已經分過一次紅,再加上他自己單位的收入和年終獎,這廝今年算是搞肥了。

顧薇薇聽了自己和羅胖子的分配方案,臉上洋溢著喜色。

“另外,為了表彰顧總監的辛勤工作,再加上一份兒特別獎勵。”李悠然說著,將一個粉紅色的圓口瓶放到桌面上。

“桃花養顏蜜!”顧薇薇眼睛一亮,伸手將瓶子抓在手裡。

“好了,繼續努力吧。”李悠然說了一句,隨後起身離開財務室。

接近中午,劉大廚給李悠然打來電話,說私房菜館新推出的貴賓級酒席接到了第一單生意,為十二人包席。當前廚房的野生食用菌已經不多了,還需要補充一些。另外還問上次說的松茸有沒有現貨。

經裝修後的貴賓包房性質已變,不再僅僅做為私房菜館的機動房間,而是有了自己的專屬酒席,正式對外接受預訂。

李悠然聞言,趕緊凝聚精神,觀察空間四號地的情況。

還不錯,經過一段時間的培育,那顆大松茸身邊的後代數量已經達到了三十多顆,而且個頭兒都長到了十幾公分高,可以少量採收了。

他回覆劉大廚,說下午派個夥計過來拿貨即可。

午餐過後,李悠然回到臥室,鎖門進入空間。

拎著一個竹籃來到四號蘑菇地,先摘了一些雞腿菇和牛肝菌之類,然後來到松茸的地盤,小心地採了其中六顆比較大的,放入籃子中,估計這夠做一份兒松茸燉柴雞。

既然是十二人的大包席,菜品的數量和花色都要相應增加,按事先商量好的,酒席上包含鰣魚、鱖魚、花鱸、螃蟹、青蝦等自養中高檔水產,蔬菜自不必說,肉蛋類採用馮大牛從李家溝村收購來的貨色,多種食用菌包括松茸登臺亮相,燉魚湯和雞湯時,空間溪水中兌入少量鍾乳水,將鮮香提到極致。

再加上一壺空間溪水沖泡的翠鋒茶,一桌豐盛的貴賓級酒席就準備齊活兒了。。。)

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第三百七十五章二叔二嬸到來

'墨齋小說]更新時間:2012113018:08:58本章字數:3399

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當晚推出的首桌貴賓級酒席,劉、陳兩位大廚輪流上陣,精心烹飪,所用的食材也全部是從現有原料中挑選出的精華,兩相結合之下,一桌琳琅滿目,色香味意形無一不是上品的饕餮盛宴就此誕生。

做東的金老闆是私房菜館的老客,從去年開業之初起就頻頻光顧。餐後,小周領班請他對這桌酒席進行評價。

金老闆說他每次來私房菜館就餐,都有不同的感受。這次得到首桌貴賓級酒席的就餐權,實在是非常的榮幸。

兩個月前曾經享用過一次甲級酒宴,當時感覺那已經是精彩無比,世間美食,無出其右。沒想到這次新推出的貴賓級酒席,竟然明顯超越前者,上品的食材配合大廚高超的手藝,只能用“巔峰”兩個字來形容,讓他們這些吃遍南北、口味挑剔得有些麻木的商人,重新獲得了最初的感動。

尤其是“松茸燉柴雞”這道新菜,更是令他驚訝不已,野生松茸的品質上等不須多說,關鍵是非常新鮮,根據常識,松茸是很難儲存的,而今天舌尖上的反饋超出了他以往的認知,感覺就像是剛剛採下即刻進行烹製,菇圓肉厚,質嫩味鮮,口感極盡潤滑清爽。

再配合柴雞燉湯,湯頭鮮美絕倫,令人傾倒。

如今能和這道菜品相媲美的,恐怕只有招牌的清蒸鰣魚了。希望下次過來,還能品嚐到原汁原味的美食。

得到如此高度的評價,小周領班自是連連感謝。並表示本店所有菜品將保持一貫的