2年開始先後接待了美國前總統老布什、德國前總理科爾等44位國家政要。臺灣國民黨主席連戰的大陸之行，就專門去老舍茶館品茶。

連戰大陸行之後，臺灣媒體大都對老舍茶館這樣一個京味兒十足、傳統氣息濃郁的茶館竟然由一個文弱女子掌管而感到驚奇。其實少年時期的尹智君也從未想過，有朝一日自己會認同並投入到父親的茶水事業當中。1979年父親尹盛喜貸款建立青年茶社，賣2分錢的大碗茶。20世紀80年代，當時的青年茶社已經發展成頗具規模的大碗茶商貿公司，而此時西方文化浪潮席捲中國，民族藝術開始失去自己的舞臺和觀眾。尹盛喜決心創辦一個茶館，為傳統文化搭建舞臺，老舍茶館由此誕生，繼而踏上文化堅守之旅。

2003年，一場大難驟然降臨在老舍茶館頭上，“非典”肆虐，茶館停業，總經理尹盛喜病逝，職工幾個月沒發工資，尹智君就在這樣的時刻被推選為總經理，她靠推銷茶葉渡過了難關。作為茶葉生意的延伸產業，茶館不僅是傳承茶文化的場所，也是茶葉流通的加速器。所以，對於茶館的經營者來說，怎樣能拿到質美價廉的茶葉就非常關鍵。從2002年開始，尹智君和父親就開始到茶產區去找這樣的茶，他們的目標鎖定了無名新秀——浙江新昌大佛龍井。在老舍茶館2004年和2005年舉辦的兩屆茶文化節中，大佛龍井都成為主角，而且此次連戰來老舍茶館喝到的第一道茶也是大佛龍井，老舍茶館在為大佛龍井打出名氣的同時，也為自己打造了又一條盈利途徑。

“你想過沒有，作為北京茶文化的代表，藉助奧運東風，走向世界？”　在一個週末，我和尹智君這樣面對面地開始了交談。

“我天天想啊，我在想怎樣切進去。奧運會是我們千載難逢的歷史，不抓住這個機會太遺憾了。”尹智君語氣中透出焦急。

但要銷售作為奧運商品銷售談何容易！在交談中，尹智君很清楚這一點：“先要獲得奧運會組委會戰略合作伙伴、贊助商、獨家供應商、供應商四種身份中的一種。而且，具體賣什麼產品，也要事先向奧組委申報、經過嚴格審批。截至2006年8月底，在茶葉與飲料方面，可口可樂公司已捷足先登。也就是說，這條路走不通了。

當然，絕大多數茶企業與其他領域的企業一樣，也拿不到奧運會獨家供應商及供應商資格，因為供應商的起點價格是1600萬元人民幣，中國茶企業大多分散，規模、資金無法達到。但也不意味著無所作為。除了爭取成為奧運會指定消費場所等外，非奧運標識產品的營銷與服務市場空間非常大。”比如，我們老舍茶館主動與奧運會某相關供應商合作，在店內設立奧運產品專櫃，代銷奧運標識產品，苦幹加巧幹，效果也不錯。”說到這裡，尹智君顯得有些無奈。其他著名茶企業，如更香、御茶園、茶枕工坊、綠雪芽、碧露軒、五福、碧水丹山、聖淘沙、###茶院、茗都、茗香、清香林等也可適當借鑑。

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尹智君：京味兒　中國茶（2）

二、“國飲”與中國獨特的茶館文化

泱泱華夏，炎黃子孫，國人與茶有著五千年的情緣。茶聖陸羽《茶經》中說：“茶之為飲，發出神農。”從唐宋遺風，到明清興盛，茶文化已悄然銘上深深的民族烙印。

中國是茶的故鄉，是茶的原產地，在我國，茶被譽為“國飲”。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至平民百姓，無不以茶為好。“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶”，對我們老百姓來說，就是開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。茶通六藝，是我國傳統文化藝術的載體。

中國是茶的原產地和茶文化的發祥地。茶陪伴中華民族走過了五千年的歷程。但今天，一畝茶園都沒有的英國在