「嘗嘗這個，這蘑菇叫做香菇，也是浙江的特產，味道很不錯的。」

香菇種植，中國是世界最早的，從南宋時就已經開始了。浙江的處州府，那裡是香菇種植的發源地，到了明朝中期，浙江、福建和廣東都有大批的菇民專門種植這種作物，以供售賣和食用。不過，在西南，這卻還是個稀罕物，吃過見過的不是沒有，但是在座的這幾位卻並不在內。

事實上，剛才譚詣就已經注意到了這種蘑菇，只是腦子裡還在盤算著會不會有毒的事情，就沒敢動筷。可是到了現在，眼看著羅倫一筷子就夾走了一個最大的，直接便放在鍋子裡涮燙，還一臉的期待，如譚弘般嚥了口唾沫，他便讓親兵等蘿蔔燙熟了之後再夾這香菇去涮涮。

「味道確實不錯啊，這可比茱萸味道強多了，沒有那股子哭味兒，真是痛快啊。」

比之譚詣，譚弘早早就下了筷子，食材新奇，這倒還是其次，關鍵是湯料裡的辣椒實在是太提味兒了。想想這些年逢年過節時才會向湖廣那般偷運過來一些享用的茱萸，跟這東西比起來好像真的沒有什麼能比得過的，尤其是那股子苦味，都讓他聯想起了湯藥。

隨著頭兩三筷子下去，個人動筷的幅度也越加的頻繁起來。剛剛開始的時候，這三位侯爺還拿著架子，讓親兵去夾菜涮燙，後來耐不住了，乾脆自己下筷子去涮燙，甚至到了後來連筷子都不換了，直接用入口的筷子去涮鍋子。

這等辣味，實在對上了這些四川本地人的口味，這一個個的不是侯爺就是總兵、副將，品級最低的也是個正五品的文官，卻宛如是一群鄉間老饕一般，甩著膀子大快朵頤，全然不顧及什麼吃相。

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