蕭平把兩人的話都聽在耳中，此事忍不住插嘴道：“曹老爺子，我和一個朋友合夥養鮑魚呢，要不我讓他送幾個過來給您看看合不合用？”

其實以曹安邦的標準來說，養殖的鮑魚是根本不能用來做菜的。不過考慮到蕭平總是能給人帶來驚喜，他最終還是點了點頭道：“行，那就麻煩你的朋友了。”

一心想要品嚐佛跳牆的蕭平表現得非常積極，一面往廚房外走一面道：“沒事沒事，我現在就聯絡他，你們先忙吧。”

別看佛跳牆只是一道菜，但需要用到的原料多達幾十種，許多原料都需要事先處理，所以就算是準備工作也是項浩大的工程。蕭平離開後，李晚晴和孫林就在曹安邦的指揮下做起各種準備工作。在他們忙了一個多小時後，蕭平提著個塑膠箱子興沖沖地回來了。

第306章　鮑魚

蕭平帶著塑膠水箱裡裝的當然就是鮑魚了。他所謂去找朋友拿鮑魚不過是個藉口，其實只是找了個沒人的地方，在煉妖壺內的大海里撈了幾隻鮑魚而已。

在煉妖壺裡生活了幾個月後，當初和一元硬幣差不多大的鮑魚已經長得很大了。蕭平充滿信心地把塑膠水箱遞給曹安邦道：“老爺子，你看看這些鮑魚能不能用吧。”

曹安邦開啟箱子看了一眼，就立刻驚訝地嘆道：“喲，這鮑魚挺大啊，已經超過三頭鮑的標準啦！”

“還有那麼大的鮑魚？快讓我看看！”聽師傅這麼一說，孫林也跑過來看個究竟。當他看到水箱裡的鮑魚後，立刻對蕭平道：“蕭老弟，你這樣就不夠意思了，有這麼大的鮑魚為啥不賣點給我，這可是所有廚師都想得到的食材啊！”

蕭平對著孫林微微一笑道：“我們還想等鮑魚養得更大點才上市，今天要不是因為曹老爺子的關係，我也不會讓朋友先撈幾隻送來呢。”

“再大，那不是就是兩頭鮑了？”孫林先是吃了一驚，然後笑眯眯地道：“蕭老弟，到時候千萬要記得賣一批給我啊。”

蕭平乾脆地答應：“那當然，孫大哥這裡一向是優先供貨的嘛。”

見兩人越聊越遠，曹安邦不滿道：“你們別光顧著聊天了，小林子，先把鮑魚處理了。”

“是，師傅。”孫林可不敢違背曹老爺子的命令。連忙接過水箱忙去了。

等徒弟接過了鮑魚，曹老爺子有些遺憾地對蕭平道：“鮑魚不錯，個頭也夠大，可惜的是新鮮的活鮑，不過也只能湊合了。”

蕭平不解地問道：“老爺子，海鮮不是越新鮮越好嗎？為什麼你說可惜呢？”

曹安邦顯然不屑於回答這麼簡單的問題，他用看白痴的眼神看了一眼，然後對李晚晴道：“晚晴丫頭，你來告訴他這是為什麼！”

見蕭平被師傅鄙視了，李晚晴忍著笑向他解釋：“鮑魚和其他海鮮不同。幹鮑魚比新鮮的更好。而且影響幹鮑品質的因素也更多，除了活鮑的大小和質量外，曬制鮑魚的技術也非常重要。”

蕭平恍然大悟道：“原來乾的更值錢啊，我以前一直以為新鮮的鮑魚更好呢。”

“你這是不學無術啊！”曹安邦恨鐵不成鋼地對蕭平道：“這制鮑的手藝我也會一些，可惜最近十來年好的鮮鮑越來越少，我也沒有什麼用武之地咯！”

曹老爺子丟下這句話後，很是落寞地搖了搖頭，然後就去忙佛跳牆的準備工作了。倒是孫林湊到蕭平旁邊，悄悄地對他道：“我師傅的制鮑手藝可是一絕。你要是想讓自己養的鮑魚更有價值，千萬記得要向他學習如何製作幹鮑。”

蕭平向孫林點點頭表示感謝。看著曹老爺子忙碌的背影，暗下決心等佛跳牆做好後，一定要向他提出學習曬制幹鮑的事。

曹安邦在烹飪鼎鼎大名，更何況他又是孫林的師傅，在花園飯店這些廚師