移動；火力比較集中；便於架置炊具。黃帝還發明瞭陶甑。甑是利用沸水升發的蒸汽蒸食物的器具。正由於黃帝發明了陶灶；比較好地利用了火力；乃使蒸食物的方法普遍化。可見；黃帝對於改進人類的飲食方式確實起了巨大作用。

黃帝時代陶製飲食器具在考古上已經有許多文物可以證明。1981年；在青臺仰韶文化遺址發掘了一件夾砂紅陶的三足覆盆器；據學者們研究；認為這是一種用於火上燒烤的器物；是烙餅的炊具；並命名為“陶鏊”。

這種陶鏊在中原地區的史前考古學文化中較普遍地分佈著；在年代上；以磁山遺址為最早；可能也就起源在這裡。其後逐漸向其他地區傳佈發展。從覆盆狀陶鏖傳播方向看；基本上與史料中炎黃氏族遷徙路線及勢力範圍吻合。中原地區還有陶罐、陶鼎等炊具。陶罐是當時人們的一種主要炊具。

這種陶罐的殘片；在遺址裡最常見；可以俯拾即是。在仰韶文化的墓葬中；出土了2件陶罐；一件內有兩隻完整的雞骨架；一件內有兩條魚骨架；明陶罐可以烹煮肉類；自然也可以用來煮飯；用野菜做成羹湯。

在仰韶文化廟底溝等遺址中發現一種陶灶；器身約高12厘米；前有火門；底部有三條矮足；口部下有三個凸鈕；可以把炊器置於其上。與此相似的陶灶；在西水坡、下潘汪等仰韶文化遺址中都有發現。

到龍山文化的早期；對仰韶文化的陶灶加以全面改造；龍山發現的圓桶形的灶；在近口部處有四個相對稱的圓形或橢圓形的灶眼；當是通風和排煙的孔道；底部一側有一個灶門；灶身高約30厘米左右；口徑約20厘米左右。這種陶灶；從龍山文化早期一直延續到它的晚期。

“這些灶臺就是最好的證明；當然；你也可以堯舜時期也在使用這種灶臺；但形制還是有其別的。壁畫上的灶臺跟考古出土的文物形態極為吻合。”鍾院長又停下來喝了口水。

“您老接著。”秦學兵看著手機影片；暗暗感慨；考古這種事還是需要博學的人才能勝任。以他的本事；淘寶撿律以；但淘寶撿漏跟做學問是兩碼子事。

“你小子；就不能讓我老頭子喘口氣嗎？”

鍾院長燃起一根香菸；深吸了一口氣；才道：“不過小子；我這麼多；你能記得住嗎？”

“您老放心吧；我們年輕人的記憶都很好。”秦學兵打趣道。

“滾蛋；別一邊耳朵聽；一邊耳朵出就好。”

鍾院長笑罵了一句；又道：“你再看看壁畫裡的房子；有沒有一種眼前一亮的感覺？”

“還真沒有。”秦學兵據實道；四九城裡什麼建築風格都有；就是復古的也有一大堆；包括紫荊城的皇宮大院。

“那就對了；這明你對這些建築並不算陌生；最少沒有給你很突兀的感覺。那是因為黃帝發明了這種住宅；其影響力延伸到現在。”鍾院長繼續道。

座是人們休息的地方；也是防禦野獸侵襲、保護火種和進行炊事的躇。遠古人民的居住；最早是“穴居野處”或“暮棲枝上”。自然界中天然的山洞、樹洞就是他們的棲息之所。周口店、山頂洞遺址就是早期穴居的見證。在南方和西南地區；由於天然巖洞較多；穴居習慣延續很久。人們先是在樹上臨時棲息；後來“有巢氏”構木為巢；人們“依樹積木；以居其上；名曰‘幹蘭’”。

早期人類只能利用天然座。隨著人類自身能力的增強；從舊石器時代晚期開始；人類就營建起人工座了。最古老的人工居所；是一面坡式風籬；進而發展為“人”字形窩棚；用兩排木樁；將頂部連線起來；外面蓋上樹皮或樹枝；前後留門。也可以後邊封死；前面留門。由於人們最初不定居；經常改變住地；人工座很簡單。

當農業產生和發展；人們開始定居生活；座固定化了