？”

李師傅的聲音很雄厚，站起身來時，將手中的茶杯遞給那個叫做小鄭的少年，接著，從兜裡掏出一包香菸，自顧的點燃以後，方才對著王銘開口問道。

“在家裡做過一些日子，我想試試墩工。”

王銘面色平淡，對著李師傅開口說道，而不出他所料，在他聲音落下之後，廚房裡大半的人都露出一副古怪的表情，更有甚者，直接放下了手中的工作，臉色掛著戲謔的笑意，悠閒的望著王銘這裡。

李師傅身旁的小鄭同樣如此，望著王銘時，嘴角掀起一股莫名的弧度，而一旁的李師傅，先是微微愣了下，接著，他對著王銘開口說道。

“你過來，伸出右手給我看看。”

王銘一怔，旋即明白了過來，墩工，也叫站板，屬於廚房內原料初步加工整理的職位，主要負責原材料的初步加工以及菜品配置比例，稍微專業一些的，能懂的初步的成本核算，而最重要的，墩工這個崗位，因為要對原材料改刀，從而使的它們成為菜品所需要的形狀，因此，離不開一把菜刀。

而經常手握菜刀進行工作的廚師，因為所要改良的原材料種類繁多，除了手掌中會有一些硬皮以外，右手十指與拇指對應的外側，會受到摩擦更多一些，從而形成老繭。

李師傅的用意，王銘略加思索，便明白了過來，前行中來到李師傅的近前，右手向前伸開時，心頭也略微的有些忐忑。

握著王銘的手掌翻來覆去的看了幾遍，李師傅的眉頭當即就皺了起來，以往來這裡應聘的廚工雖然大多都有些濫竽充數，可如同王銘這樣子的，他還是第一次見，後者手掌細長，說明並未做過多少體力活，而且王銘的手掌上幾乎看不到被磨出的老繭，對自己這一套很有信心的李師傅，此刻再看向王銘時，那目光中多了一絲不喜之色。

餐飲作為勤行，最不受待見的便是好高騖遠的廚工，而眼下的王銘，在他看來，已然成為了這些濫竽充數一員之中的極品。

想到此處，李師傅抬起頭，望著那不知何時跟了過來的趙經理，搖了搖頭。

“沒戲。”

第十四章　試用

“沒戲。”

簡單的兩個字，使得王銘心頭一震的同時，一旁那些原本抱著看熱鬧態度的廚師，都是在頃刻間對王銘這裡投來嘲諷的目光，搖頭時，各自迴歸了自己的崗位，一個個低聲交談中，對王銘這裡更是嗤之以鼻。

“這個更慘啊，連試都沒試直接就給拍死了，你看他剛剛的樣子，笑死我了。”

“這年頭啊，不知天高地厚的小廚工越來越多了，像你我這樣子的實幹家，想當初也是一步步的爬起來的，也不知道現在的廚工怎麼想的，真以為摸過刀就能做墩工，更何況，還是御福樓這種上檔次的酒店。”

“好了，趕緊幹活吧，這種連二把刀都算不上的小廚工，議論他做啥？”

竊竊的私語聲並未如何掩飾，傳來時，王銘面無表情，抬頭望著那目光都帶著些許冷漠的李師傅，深吸口氣時，開口說道。

“李師傅，您看，我來都來了，要麼，就讓我試試吧？”

王銘的聲音落下，周圍原本還在低聲交談的人頓時一愣，接著，那一個個臉龐上的表情更為的精彩了起來。

“嘿嘿，你看這小廚工還挺軸，說了他沒戲，還堅持要嘗試一下，一會要是丟人現眼的話，樂子就更大了。”

“噓…別說話了，安心看熱鬧，這幾天忙得要死，大清早的有人專門進來給你演戲找樂子，也算是一種享受。”

“噗…你這貨，嘴巴可真毒啊，不過…我喜歡，哈哈。”

李師傅同樣是被王銘的話聽的一怔，旋即那臉龐上竟是浮現了一抹笑容，對於王銘這種性格，他倒是頗為喜