的休息了一下,三人出了錦城食府的大門,上車之後,這才對著蟹天蟹地所在的方向行駛而去。
而此時,五十四中,興泰小廚之內,林夕雙手拄著下巴,將碗裡的最後一口食物嚥了下去。
“哎…好想嚐嚐那個傢伙的手藝。”
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第三百四十五章 擂臺
蟹天蟹地之內,王銘三人徑直走了進去,此刻大廳之中人滿為患,食客發出的嘈雜聲響,猶如蝗蟲過境,源源不斷的傳盪開來。
廚房內忙碌的如火如荼,將兩人的行李暫時的放在了吧檯之後,三人則是對著廚房內行去。
“我擦了,你這蟹天蟹地生意這麼火…吃飯的竟然有那麼多排隊的。”
鍾歌開口說道,緊跟著前方王銘的步子,蟹天蟹地開業的前一天晚上他們來幫過忙,身為廚師,自然對選單不會放過,尤其是那些主廚力薦的菜餚價格,更是讓他咂舌,然而如今在看到這洶湧的人流之時,鍾歌也都有些懵逼。
“沃日,有錢人特麼真多。”
就連一向老實巴交的三胖都忍不住爆了粗口,前行中目光望著桌上的菜餚,紅彤彤的大龍蝦,顏色鮮豔香味撲鼻的大螃蟹,東星斑,三個頭的大鮑魚,昂貴一些的海鮮類菜餚,幾乎桌桌必備,看著三胖眼珠子都瞪了起來。
三人進了廚房,裡面一副熱火朝天的場景,對於鍾歌與三胖,王銘也沒有客氣,直接將兩人安排在了廚房裡面幫忙,這才轉身來到大廳。
滋補靚湯的位置,幾個人並排站立,四眼灶上爐火升騰,湯煲內散發著陣陣清香味道的湯羹不斷翻騰,有客人站在牌子前方,細細的看著上面湯的種類以及功效,似乎再決定點哪一種。
“總廚好。”
看著王銘走了過來,四人很有默契,聲音都很整齊,雪白的工作服,搭配著廚師帽,使得幾人渾身上下透著一股精氣神,看著王銘也都暗暗點頭。
“感覺怎麼樣?你們四個再熟悉熟悉,這個崗位熟練之後,最多留下兩個人,而至於誰能留下,看你們自己的能力了,而剩下的兩個人也不要氣餒,之後我還有安排。”
王銘的目光掃過幾人,接著開口說道,而隨著他的聲音落下,四人也都輕輕點頭,可眼中的嚮往之色卻越發濃重,再度做起事來的時候,都有了十二分的認真。
四人開始緊張的忙碌著,每一道滋補靚湯單子下來之後,都會進行短暫的討論,彼此說著屬於自己領悟出來的道理,看著一旁的王銘暗暗點頭。
有時候偶爾的逼迫一下,能夠將人的潛在能力挖掘出來,同時,還能提升一定的積極性,看著幾人神色認真的熬煮著靚湯,王銘將馮麗娟叫了過來。
“滋補靚湯剛售賣不久,注意一下客人的反應,及時跟他們幾個溝通一下。”
王銘開口說道,經歷了這一陣子的磨合,馮麗娟的工作能力很強,適應能力也非常不錯,而梅卡最終因為騰不開身,店裡前臺的一切事物,也都只能落在了馮麗娟的身上,而馮麗娟雖然有些吃力,可卻依舊完成了下來。
“知道了王總。”
馮麗娟點了點頭,這一段時間雖然有些疲累,可卻無比的充實,而且,這種對自己能力認可的成就感,也帶給了她無限的心理滿足。
“去忙吧,加油。”
王銘再度的開口說道,大廳內食客爆棚,幾乎隔兩分鐘就會有食客招手叫服務員,而蟹天蟹地大廳內的服務員人數有限,也因此,這其中的很多事情,也都落在了領班馮麗娟的身上。
看著馮麗娟再度的投入到工作當中,王銘收回