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第213部分

兩分鐘,而會展中心的香味越發的濃郁起來,一號調理臺上,柳輝眼前的異形碟內,兩面金黃中間白皙柔軟的麵點工藝散發著陣陣香甜的奶香氣息,而王銘身前的鴛鴦酥盒成品金黃,亦是有著香甜的味道擴散開來。

柳輝快速的走上裁判席,將手中的麵點製品放了下來,眼前的十人除了美食家之外,還有烹飪協會的高階教師,柳輝不敢怠慢,放下之後,開始簡潔的介紹。

“膠東面食,抓果,用雞蛋,白糖,牛奶,混合精粉以及酵母製作而成。”柳輝的聲音落下,幾人皆是點了點頭,伸手時,人手一隻,開始進行細緻的品嚐。

抓果入口,兩頭金黃酥脆,其內軟糯甜香,混合在一起,形成了一股獨特的味道,使得裁判席位上方的十人皆是點了點頭,而一旁的柳輝也是鬆了口氣,看著一旁將手中金黃色的鴛鴦酥盒放在裁判席位上方的王銘,面無表情的站在了一旁。

“鴛鴦酥盒,出自孔府菜滿漢全席之中第四道宴的麵點工藝。”王銘開口說道,使得裁判席位上方的十人眼前微微一亮,看著眼前並不起眼的鴛鴦酥盒,點頭時,各自的手也都伸了出來,而就在此時,王銘的聲音,卻是再度響了起來。

“各位裁判大師,稍等一下,這鴛鴦酥盒,還有最後一道工序,需要等到它內部的熱量消耗到六成左右,方才能夠完成,而現在,時間剛好。”王銘開口補充道,有些歉意的笑了笑之後,手中早已準備的薄荷葉蘸著些許檸檬水,輕輕的甩了甩之後,細小的檸檬水,盡數的落在了那鴛鴦酥盒之上,隨著一陣輕微的霧氣升騰之中,且有咔咔聲響傳出,下一瞬,裁判席位上方的眾人,眼中皆是露出難以置信之色,而一旁一直冷眼旁觀的柳輝,在那白霧徹底散去的瞬間,他的瞳孔驟然收縮,臉色瞬間蒼白了起來。

“不可能!”(未完待續。)

第三百九十一章 觀音坐蓮《咳咳,求推薦票,求正版訂閱。》

會展大廳之內金碧輝煌,裁判席位前方,柳輝失聲說道,聲音尖銳,且帶著極度的難以置信之色,眼睛死死的盯著前方逐漸開始變化的鴛鴦酥盒。

原本造型粗俗的鴛鴦酥盒,在與檸檬水接觸之後,或是由於熱脹冷縮的原理,外部的造型開始有了變化,最終熱氣盡數的消散之後,出現在眾人眼中的鴛鴦酥盒,已然形狀大變。

而在裁判席上的眾人失神之時,臺下的數百人也是一怔,接著,一股前所未有的嘈雜聲響,轟然間響徹了起來,透過巨大的倍投投影,他們也親眼見證了這近乎神奇的一幕,在他們的眼中,那鴛鴦酥盒在與檸檬水接觸之後,外部造型變化間,已然成為了兩隻造型奇異,相依偎在一起,且散發著些許靈動之感的鴛鴦,一股已然淡薄的熱氣再度升騰其中,像是其中的餡料發生了什麼變化一般,發出輕微的咕咕聲響,使得人們眼前的鴛鴦更為逼真了一些。

“臥槽…還真是巧奪天工啊,沒想到這個王銘不光刀法了得,在麵食的製作工藝上面,也有這麼深的造詣,簡直就是個廚道的天才。”

“可怕,能夠做到這一步,需要極其繁複的麵皮摺疊手法,而且對於成熟之後的原材料溫度掌控也非常精準,真是看不出來,小小年紀就能夠做到這一步,堪稱奇才。”

“這一次,膠東一脈可真是被打臉了,號稱數十年不出的天才廚師,如今在這個王銘眼前,似乎…也並沒有顯得多麼出眾啊,看這意思,這一關也不用比了,光是這一手巧奪天工絕活,就已經讓裁判席震驚了。”

臺下眾人議論紛紛,呂奉先臉上也帶著震驚之色,雖然對於麵點的工藝並不熟悉,可�