,素有海上人參之稱,蝤蠓因此成了人們的高階佳餚。
蝤蠓比對蝦要容易養殖,而且利潤也高,計算是大閘蟹跟它相比,也不是對手。
看到韓孔雀比他自己都瞭解蝤蠓,葉飛最終訕訕的不說話了。
“你對這個這麼瞭解?知道你博學,不過你這樣也太過變態了吧?”程軍此時也不得不配發韓孔雀,只是這份認真的盡頭,他們就沒法比。
韓孔雀搖了搖頭道:“我之所以這麼瞭解蝤蠓,完全是因為它的藥用價值,吃這個玩意絕對的大補。”
“我記得螃蟹不管是什麼人,都不能多吃的吧?”陳嘉義道。
“這個可不一定。”韓孔雀道。
蝤蠓含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用,但螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食,女人更是要少吃。
而女人不能多吃,男人卻一定要多吃,特別是軍人,吃蝤蠓也是有適合人群的,當然一般人群均可食用。
不過,最適合吃蝤蠓的還是經常遭遇跌打損傷,筋斷骨碎,瘀血腫痛的人。
除了這些,蝤蠓還具有壯腰補腎、消積健脾、養心安神之功效,其實韓孔雀之所以這麼瞭解蝤蠓,完全是因為有一段時間,他需要各種大補之物,來補充自己精血的損耗。
就算到了現在,只要能吃,韓孔雀都是吃些營養價值高的東西,畢竟他體內還有一隻蠱蟲需要養活。
“要不我們來幾隻紅蟳,這可是好東西,就連我也沒有吃過一次。”聽韓孔雀說這紅蟳這麼好,鄧輝長期生活在內地,還真沒有吃過一次,此時見了,自然南面見獵心喜。
“你可算了吧!這種東西是產婦和身體虛弱的人需要的,我們可不需要用這個進補。”龍鱗笑著道。
“能夠被產婦用來進補的可都是真正的好東西,如果你此時有黃唇魚的魚膠,我肯定毫不猶豫的吃了,就算被人說又怎麼了?”鄧輝一臉興奮的道。
黃唇魚的魚膠也是產婦的大補之物,而他早就聽說過韓孔雀手裡有黃唇魚,所以此時有機會,自然是不停的上眼藥,想讓韓孔雀滿足一下他的口腹之慾。
“黃唇魚可不常見,不過這也不是不可能的事情,等有空了,我給你們做一份全魚宴,此時我們還是吃螃蟹吧!”
“八月蝤蠓抵只雞,營養豐富如人參,吃這個我當然不反對。”韓孔雀笑嘻嘻的道。
“要不我們就來個青蟹土豆羹吧!”龍鱗道。
“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹,來到了這裡,確實應該嘗一嘗這個。”劉鳴玉此時開口道。
“你就不要顯擺你的學識了,不過,你說的不錯,只要吃過蝤蠓,你就絕對忘不了。”葉飛此時開口道。
這個倒是不錯,只要你吃過蝤蠓,這就是最難割捨的一道美味。
雖然蝤蠓一年四季都能吃到,不過眼下這農曆八月,正是一年中蝤蠓最肥美的時候,因此民間也有“八月蝤蠓抵只雞”的說法。
蘇東坡在詠蟹名句這樣描繪蟹的美味:“半殼含黃宜點酒,兩螯斫雪勸加餐。”
這個季節,不管是簡單的烤蟹、燜蟹,還是青蟹粥、青蟹土豆羹,都能盡得蟹的鮮美。
“只是一個青蟹就能做出這麼多菜,這裡每天的營業額都是個天文數字吧?”陳嘉義此時忍不住開口問道。
“只是看看這裡的人就知道了,我們都坐在這裡這麼長時間了,居然還不給我們上菜。”龍鱗抱怨道。
“這可不怪他們,你看我們的餐桌號,這是按照號碼上菜的,剛才我就注意到了。”程軍道。
“這說明小韓做的好啊!價格那麼貴的螃蟹,都有這麼多人吃,這說明這裡的人都很