龍皇太子羹，取澳洲小龍蝦以及鱖魚肉為主料，小龍蝦去殼，將內部晶瑩剔透的蝦肉取出，蝦殼剁碎，可熬粥，也可吊原湯，鱖魚肉質鮮美，取二兩魚肉，去皮去刺，剁成魚蓉備用。

炒鍋內加入清水，將澳小龍的蝦殼放入其中，開水焯過之後，撇去水中的浮沫，將其打撈出來備用，接著，成蓉的鱖魚肉以及剁成細末的小龍蝦肉用開水輕燙，之後，用密眼打撈出來，放入一旁備用。

炒鍋清理乾淨，二次注入清水，加入生薑以澳小龍的蝦殼大火燒開，接著，轉小火熬製五分鐘，將龍蝦殼打撈出來，而其中的二次原湯，則是呈現出清澈透亮的樣子。

將清澈的原湯倒入小高壓鍋，加入少許的食用鹽和胡椒粉，接著，放入龍蝦肉和鱖魚肉，用小勺攪拌開來之後，開始了小火熬煮。

龍蝦肉和鱖魚肉中，都富含著部分膠原蛋白，小火熬煮之後，內部纖維會遭受的破壞，從而釋放出其內的膠原蛋白，使得湯羹不用勾芡也能顯得濃稠起來，而將龍蝦肉以及鱖魚肉皆是剁成肉蓉狀，一是食用的時候方便，第二，則是能夠快速的將其中的內部纖維破壞掉，從而使得湯羹的無論從質感還是口味，都提升了一個層次。

而此時，大廳之內，小黃毛將嘴裡的一塊香味瀰漫的帝王蟹肉嚥了下去，望著其內已然不多的蟹肉，伸出的筷子微微一頓，接著，放在了自己身前，隨手從蒸汽海鮮中拿過一個扇貝，望著其內紅白兩色的扇貝肉，將其用勺子摳出之後，蘸了一些姜米醋，隨意的放入口中。

入口便是一股帶著姜米辣的酸香，接著，扇貝的清新香味也閃現了出來，隨著咀嚼，兩者之間的那一股味道逐漸的混合在一起，組成的那一股濃郁的香味，尤其其中那淡淡的酸香，不斷刺激著黃毛的味蕾。

“怎麼會這樣？”

黃毛有些傻眼了，似乎越吃越餓，看著自己身前一一小堆的海鮮殼，目光有些無奈的落在那一盤臘味炒飯上面。

看著坐在對面的前衛女孩兩人吃的津津有味，黃毛笑著將炒飯分成了三份，再將其餘兩份分給兩人之後，開始大口的吃著自己身前的一大份炒飯。

炒飯入口香軟，土雞蛋特有的香味混合著米飯的香氣，鹹鮮清香的味道中，又夾雜著臘腸的略微回甜，米粒均勻的被雞蛋液包裹在其中，若是不仔細去看，盤中的大米，宛若天然的淺黃一般。根本看不出上面時包裹了一層薄如蟬翼的蛋液。

“臥槽…”

黃毛眼中有了驚豔，不知不覺之中，已然將重點從前衛女孩的身上，轉移到了桌上的食物，而這，或許連他自己都沒有察覺，嘴裡的炒飯鬆軟香甜，小臘腸的味道很正宗，越咀嚼越香，使得黃毛食慾大增，一份炒飯吃完，黃毛終於感覺到了肚子裡有了食物，為自己這不知不覺中提升的飯量，也都有了驚訝。

與此同時，廚房中，高壓鍋內，已經初步成型的龍皇太子羹不斷的冒著小氣泡，王銘手中的兩個土雞蛋，成為了成羹的最後一道手續。

將土雞蛋清磕入小碗之中，用筷子快速開啟之後，望著鍋內已然熬製略顯濃稠的湯羹，雞蛋清劃過一道直線，落入湯羹之內的瞬間，王銘右手的手勺輕輕的推動鍋底，攪拌之下，一層猶如小碎花一般的白色雞蛋絲，逐漸的漂浮了上來，與此同時，一股清新的海鮮氣息，順著王銘的鼻尖繚繞，釋放著龍皇太子羹獨特的美味。

將高壓鍋內的龍皇太子羹倒入湯碗之中，不多不少，剛剛好，對於量的大小，王銘得心應手。

小不點機靈的端起龍皇太子羹，看著王銘將細密的香蔥米小心的撒入其中，這才對著傳菜口走了過去。

此時調理臺上沒有了菜品，王銘擦了擦手，從三號炒鍋的位置走了出來，轉悠中不時的看著烹飪出來的菜餚以及配菜的標準，遇