樣子，才有可能在切絲的時候更為的舒暢。

左手手掌微微加力，將豬裡脊牢牢的按住之後，持刀的手腕微微翻轉，刀身平鋪之時，緊貼著墩面，臨近豬肉底部的一瞬間，王銘手掌發力，由上到下的拉刀法施展而出，頓時左手的豬裡脊隨著桑刀的下拉，穩穩的落在了刀身之上，而在墩面的位置，赫然出現了一塊約有火柴棍薄厚的鮮肉片。

心頭暗歎著二號桑刀的鋒銳，王銘故技重施，僅僅只用了不到一分鐘的時間，那半斤新鮮的豬裡脊，便被他盡數的敷成了薄厚均勻的豬肉片。

望著墩上依次排列開來的豬肉片，王銘伸出左手手掌，按住肉身輕輕地拍了拍，使得肉身更為的傾斜於墩面上之時，左手中指的第一個關節輕輕的前伸之間，手中的二號桑刀，也是於著不斷的推拉中，快速的將敷好的肉片，盡數的切成了一根根粗細均勻的肉絲。

手腳麻利的將肉絲放入一旁的器皿內，王銘快速的進行墩面清潔，接著，洗乾淨的黃瓜被他從中間橫向的一刀兩開，然後抹刀成為一段段的兩頭平行的小塊，接著，頂刀切成菱形片之後，沒有絲毫停留，抓過一旁的南瓜，快速的將其切成厚片之後，然後成條，最終，頂刀再度的改成了小丁。

做完這些，王銘臉龐上的表情更為認真，只剩下的最後一道土豆絲的原料被他放在墩上，噹噹噹的切下三刀之後，使得土豆的一邊成平狀，接著，將平的一面放在了墩面的位置，以防土豆因為圓滾而有些手滑。

“噹噹噹。。。”

翹刀法，也就是蔬菜加工最為常見和普遍的基本刀法，原理就是抓住刀柄，手腕晃動間，刀身不斷的翹起落下，這一種刀法最為常見，也屬於基本的入門刀法，也因此，王銘對於它的熟練度，已然到了一個令人瞠目結舌的水準。

而隨著高節奏的刀刃觸碰墩面的當當聲響，四周的眾人臉上表情也都精彩，就連同為考生的幾人，在聽到這麼急促的聲響之時，幾乎都是條件反射一般的回過身來，在望向王銘的位置時，看著那不斷高速提起落下的明亮刀身，每一個人的臉上都泛起濃濃的驚豔之色。

“臥槽。。。好可怕。”

第一百三十七章　連跳

考核場地中央，隨著王銘手中的動作加快，不少人都目瞪口呆的望向他所在的位置，而其中，那先前王銘所看的染著頭髮的考核生，此時臉上的表情更是呆滯，望向王銘的目光中，有著濃郁的化不開的呆愣，幾乎是條件反射一般的脫口而出。

而在那黃髮考生的話音落下之後，一旁其餘的幾名考核生，彼此面面相覷之間，從對方的眼中，再也看不到一絲幸災樂禍的神色，有的只是驚駭。。。以及一絲隱匿在眼底的羞愧。

“這。。。他的速度，怎麼這麼快？看他的年齡，也就十七八歲，居然能夠將速度練到這種程度！”

“人不可貌相啊，看樣子，這傢伙雖然年齡不大，可在刀功上的造詣，卻很驚人。”

“也不一定，速度的確有些嚇人，可質量同樣重要，看看一會的成品怎麼樣吧。”

“臥槽，傻了麼咱們，咱們也在進行考核好吧，都愣著給別人打氣麼？”

幾人低聲的開口竊竊私語，也幸好這種考核制度不是很嚴格，可依舊有人率先反應過來，開口時，使得幾名參賽者也都一愣，旋即收回目光之時，繼續著自己手裡即將完成的考核。

同樣的被王銘這等速度飛快的刀功驚得微微一愣的監考席位上面的三人，最先發現的，依舊是那個中年女人，望向王銘時的目光，有了驚豔，參賽者或許沒有那個眼力，可能夠坐在這裡進行監察，也就足以證明她的眼力。

“沒想到，這個小傢伙，還真是個深藏不露的主，能夠將翹刀法練到這種地步，想來他的師父也不會是沒什