，狹小的操作間內，已然掩蓋不住它的味道，那種原本並不濃郁的清香，此刻隨著鍋內的湯汁不斷翻滾，熱氣升騰中，迅速的將整個小店內的角落所覆蓋。

視窗處的操作檯前，兩個小廚工舒服的眯著眸子，手下的動作卻沒有絲毫的停歇，小店內繚繞的那一股濃郁的清香，使得兩人臉上有了迷醉之感，甚至靠近視窗外的食客，也都不時的嗅了嗅鼻尖，目光帶著疑惑的望向小店內。

操作間內，王銘望著鍋內已經開始有了粘稠之感的醬汁，嚐了嚐味道，頓時一股濃郁的香味在嘴中瀰漫開來，隱隱有著一絲辛辣的味道，使得王銘輕輕的點了點頭。

“再試試。”

對著一旁的梅卡開口說道，隨著王銘的聲音落下，梅卡點了點頭，有些迫不及待的沾了一些即將成型的醬汁，放在舌尖上，濃郁的清香混合著一絲辛辣，迅速的在她口中瀰漫而開，使得梅卡眼前驟然一亮之時，對著王銘豎了豎大拇指。

“這生絕醬……簡直絕了。”

看著梅卡臉上迷醉的笑容，王銘沒有說話，可那嘴角的笑容，卻更為的濃郁起來。

“醬汁而已…”（未完待續。）

第二百四十八章　生絕空心菜

操作間內，熱氣升騰，濃郁的清香繚繞中，王銘目光望向梅卡，嘴角的笑意逐漸的瀰漫開來，輕聲的開口說道。

“好了，生絕醬的配方以及製作流程你也看到了，現在，可以滿意的去上班了，我準備一下晚上的食材，今天晚上，給你們露一手。”

王銘再度的開口說道，隨著他的聲音落下，梅卡點了點頭，臉上的笑容浮現而出，接著，腳步輕快的出了操作間，對著前方視窗處走去。

“呼。”

王銘輕出口氣，隨著關閉火焰，排風機瘋狂的轉動著，將操作間內的熱氣抽離出去，使得空氣中的濃郁清香也都淡化了一些。

將空心菜清洗之後，放入清水中浸泡，而經過洗刷和涼水浸泡之後，大閘蟹也都清醒了過來，排洩著體內水份的同時，也將一部分的雜質一同排了出來。

除了空心菜和大閘蟹之外，王銘還準備了幾道小菜，四熱一涼，基本也就夠了，在將另外的兩道配菜準備齊全之後，王銘鬆了口氣，看著視窗前方熟練操作配合默契的兩人，暗暗的點了點頭，接著，對著外面走了出去。

夜幕逐漸的降臨，華燈初上，步行街內燈火通明，商鋪音響內活動的聲響所剩無幾，可人流量卻依然不少。

深深的吸了口冰涼的空氣，連得大腦也都瞬間清明瞭起來，步入十一月，天氣逐漸有了一絲冷意，啤酒是不能喝了，而聚會若是少了酒這個東西，則總是缺少了一些什麼，尤其來的都是年輕人，更是如此。

海鮮配備定量的白酒，其實對於人的身體益處不小，只要不過量，白酒還是可以少喝一些，尤其作為一名廚師，要有超乎常人的嗅覺和味覺，經常大量的飲酒，極有可能造成味覺和嗅覺的偏差，嚴重者，或許會直接失去味覺，而這，對於一名廚師來說，無異於晴天霹靂。

而若是適量的飲用白酒，可以加速自身血液的迴圈，而且，從飲食上而言，酒精既是一種調味品，也是一種營養原料，從某種程度來說，白酒可以增加人體的新陳代謝，也能產生體內蛋白質，脂肪和碳水化合物所產生的熱量，很多時候，很多菜品，也都會用白酒做調味品，尤其一些魚蝦類的腥味，使用白酒的話，可以更好的去除腥味，使得菜餚的香氣更為的濃郁。

腦海中分析著喝白酒的利弊關係，最終，王銘決定了下來，一路溜達著來到了超市，此刻時間尚早，距離幾人下班還有一個多小時，進入超市之後，王銘並沒有直接去購買白酒，而是隨意的轉悠了起來。

既然決定喝白酒，一些乾果