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快速的烹製完這一道吊湯白菜之後,看著菜餚被端著走向時老所在的位置,兩人相視一笑,開始著手處理調理臺上的衛生。
“果然是吊湯白菜。”王銘的目光望著大螢幕上陶瓷器皿內宛若睡蓮一般的菜餚,其內的湯汁清澈無比,看起來猶如白開水一般,整個菜餚雖然看似平淡無奇,可卻給人一種藝術的美感。
“城裡人真會吃啊,為了這麼一個白菜心,竟然要耗費那麼多的肉類來為其服務,奢侈啊。”郭少華輕聲的呢喃道,而一旁的王銘則是笑著搖了搖頭。
“這是烹飪的藝術。。。”王銘翻了翻白眼,沒好氣的開口說道,而隨著他的聲音落下,郭少華則是撇了撇嘴,目光繼續望著右側沙發席位的方向。
而此時,最緊張的莫過於調理臺上的葛勇以及程亮兩人,在場的新人會員或許不知道,然而參與烹調的兩人心裡卻極其的清楚,這時老名為時天成,中國烹飪協會高階技師,國家特一級烹調技師,中國烹飪大師、中華國際名廚,世界烹聯國際評委,種種的頭銜,證明著他的烹調藝術之高的同時,也讓他擔任著釣魚臺國賓館的行政總廚,雖然依舊只是一名廚師,可卻真的屬於那種位高權重的餐飲老大師。
而此行前來的目的,應該是在經過層層篩選之後,準備再度的引進一些底子乾淨的外來烹飪人才,進入國賓館工作,這種事情,進入烹飪協會的三年間,倆人也都已經見過兩次。
一切如同王銘所猜想的一般,兩人如今心頭掛著一絲忐忑之色,一旦進入到了釣魚臺國賓館,那就意味著魚躍龍門,到了那種地方,不光能夠見到一些外界幾乎已經絕跡的奇異食材,對於很多奇特的烹飪手法,也都有了學習的機會,也因此,對於這一次的機會,兩人都極其的珍惜和看中。
而在兩人緊張忐忑的目光注視下,時老漱了漱口,拿起一隻銀光閃爍的小勺子,用開水燙過之後,再度的用清水涮了兩遍,方才放在一旁的吃碟上控著水份,與此同時,那翠綠色的筷子再度的被他抓了起來,夾起一瓣猶如花瓣一般,通體嫩黃鮮嫩的白菜葉,放在了吃碟之內。
“還是沒能抓住重點啊……”(未完待續。)
第四百七十七章 一語道破
料理大廳之內,右側的沙發席位,時天成嘴角呢喃,輕聲的開口說道,接著,目光落在吃碟內的菜葉上面。
白菜葉鮮嫩無比,散發著陣陣清香繚繞,時老輕輕的吹了吹之後,將其小心的放入口中,一股清香的味道溢散開來之後,上面看似清亮的猶如白開水一般的湯汁,卻散發著鮮美溫燙的口感,使得時老口齒生香,緩緩的點頭之時,輕輕的咀嚼了起來。
時老咀嚼的速度略微一滯,旋即臉上的表情有了一瞬間的凝固,似乎在細細的品嚐一般,再度的咀嚼了數下之後,輕輕的搖了搖頭,接著,將口中的白菜吐在了一旁的垃圾桶內。
而對於時老的舉動,高副會長也只能露出苦笑,看著時老再度的漱了漱口之後,將另外一份吊湯白菜中的嫩葉夾起,亦是放入口中咀嚼之時,細細的品味著味道以及白菜燙過的口感,旋即輕輕的搖了搖頭,再度的吐了出來,至於兩份熬煮的上湯,則是再也沒有開口品嚐。
而看著時老搖頭,場地中央,葛勇以及程亮兩人臉上都有了一絲黯淡劃過,這樣證明著他們兩人,將無緣進入釣魚臺國賓館,那無數廚師都向往的餐飲聖地,將與他們兩人徹底無緣,想到此處,兩人皆是輕嘆一聲,可卻沒有多少的懊惱,剛剛的兩