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第111部分

,我也該回去了。”

魏老的聲音落下,王銘也是點了點頭,旋即攙扶著魏老對著門外行去,目光掃過一旁含笑走來的李繁銘之時,漠然的將目光移了開來。

“您老照顧好自己,我會去山東看您的…保重。”

目送著魏老上了車,王銘輕聲的開口說道,隨著他的聲音落下,魏老臉上也露出笑容,接著,隨著轎車緩緩的離去,王銘深吸口氣,旋即轉身,對著御福樓內緩緩而去。(未完待續。)

第二百二十二章 鋒芒

魏老走了,離開了東江,使得王銘連去相送的機會也沒有,王銘坐在廚房的休息區域,情緒略微的有些低沉,魏老這一走,連帶著五哥朱立業也打來了電話,一行人也已經開始出發,回到各自城市的領域之內。

“怎麼?聚散離合原本就是人生常態,開心些,相見的話,隨時可以再去看看,別這麼愁眉苦臉的樣子。”

看著王銘的情緒有些低沉,李龍輕聲的開口勸道,隨著他的聲音落下,王銘點了點頭,目光望向李龍之時,臉龐上露出不解之色,眉頭也輕輕的皺了起來。

“師傅既然知道這個道理,可為什麼,自己卻做不到呢?”

王銘輕聲的開口說道,隨著他的聲音落下,李龍微微一怔,接著,搖頭中露出苦笑的神色,望向王銘的目光,也都有了無奈。

“不說這個,我跟你的情況不一樣…好了,去做事吧。”

對於王銘所說的事情,李龍很清楚,大道理他也懂,可做起來,真的不那麼容易,而且,方桂芝雖然頑固,可早年若沒有他的悉心調教,李龍也不會有曾經的輝煌,因此,儘管後來被驅逐出登瀛樓,李龍也沒有絲毫的怨氣,且這件事情也沒有那麼簡單,若沒有那個人的推波助瀾,師傅即使迂腐頑固,想來也不會對自己這般的絕情,想到此處,李龍的目光望向一旁的王銘,輕聲的開口說道,而隨著他的聲音落下,王銘則是無奈的點了點頭,這才起身,對著自己的工作崗位緩緩而去。

“這孩子…”

李龍輕笑一聲,可臉上卻有欣慰,也有滿足,王銘的意思他懂,此刻望著那緩緩而去的消瘦身影,嘴角露出了一抹笑意。

中午又是異常的忙碌,廚房內氣氛喧囂,各種嘈雜的聲響交織,每個人堅守自己工作崗位的同時,揮灑著汗水,為了自己熱衷的事業以及未來,釋放著屬於自己的能量。

最近由於天氣的轉變,作為餐飲行業,御福樓逐漸的取消了一部分售賣的並不如意的菜品,類似於水煮魚這樣能夠保溫的菜品,開始了更為龐大的銷售量,與此同時,取消菜品之後的空擋處,被鍋仔以及鐵板類的菜餚所取代。

這一類的菜餚,因為器皿的特殊性,往往在上菜之後較長的一段時間,能夠保證菜品一定的熱度,也因此,受到了廣大食客的喜愛。

所謂鍋仔,主要的構成部分,鍋架,中央的地方可以放上小的酒精爐,而在鍋架上方,則是盛裝菜餚的器皿—精油不鏽鋼鍛造出來的小鍋,鍋仔的菜品,基本上都以湯菜為主,上桌之後,鍋架下方的酒精爐點燃之後,可以持續的對菜餚進行加熱。

而鐵板,則是一種較為厚重的鐵製器皿,中間扁平且有凹下的部分,一般會採用被煸炒過的洋蔥絲進行鋪墊,上菜之前,經由小爐子將鐵板加熱,之後用鐵鉗子將其放在搭配的木板上,菜餚成熟之後,澆灌在鐵板上方,扣上配套的不鏽鋼蓋子,上桌之後,開啟時,由於厚重的鐵板經由火焰加熱,也可以將其內的菜餚進行持續的保溫。

而這兩種菜餚的加工,則是再度的被李龍安排到了王銘的炒鍋上,至於海鮮類的烹飪以及水煮魚,在經歷了這麼久的時間之後,已然交給了二火師傅進行烹飪,而對於李龍的用心良苦,王銘當然理解,也因此,