他想了想，補充道：&ldo;我有力氣,能幹。&rdo;常人都說吃飽了才有力氣幹活，他們倆倒是無甚所謂。

江知聽了哈哈直笑，開啟了直播,準備開始最新一期的美食直播。

[看!我刷到了什麼,是直播!]

[主播好早啊,今天又要為我們帶來什麼美味呀?]

&ldo;大家早上好啊,今天打算做糯米餈粑，這次我用的是古老的方法，純打餈粑。不過大家別擔心，到時候會把更簡易的製作方式一起寫在菜譜裡的。&rdo;

這個時候算是直播間的流量低迷期，大多數位面要麼是凌晨，要麼是清晨，大多數人還沒開始娛樂。但江知的直播間裡卻是熱熱鬧鬧的，在他說話期間，直播間的線上觀看人數就從四萬變成了十萬，眼看著還有繼續上漲的趨勢。

大家看著江知把洗好的糯米倒入大木甑裡，好奇得不得了。

[這是大米啊，主播蒸這麼一大桶米飯，是要怎麼做&l;餈粑&r;啊?]

[哇!我聽奶奶說過，奶奶她們小時候過年過節，鄰裡的幾家幾戶都會聚到一塊，女人們蒸飯，男人們捶打蒸好的糯米飯，小孩兒們則是圍在一起，等著石臼裡新鮮熱乎的糯米餈粑……大夥兒搶著吃的東西最美味了。可惜，現在已經很難能吃上了。]使用者x56569無不可惜地評論道。

[虎摸，今天可以在主播這裡看到，也沒有什麼遺憾啦。]有人安慰她說。使用者x56569也稱是，她說還要讓爸爸媽媽也一起上直播看看。

江知往糯米里加了水，輕輕晃了晃桶身，在大鍋裡燒開了水後，把木甑放入其。用甑子蒸飯很考驗人的技藝，沒有經驗的人蒸的飯或幹或濕、或軟或硬，因為期間不能開啟甑蓋，否則米香會大大散去。

蒸飯期間，江知開始做蘸餈粑的料。糯米餈粑一般的吃法有，用餈粑直接蘸白砂糖，或是蘸紅糖汁，黃豆粉，甚至可以用甜酒醪糟煮餈粑。

江知打算先做黃豆麵，他把黃豆洗乾淨後，熱了鍋直接幹炒黃豆，這樣子先把黃豆炒熟，一來是為了去豆腥、口感更美，二來則是吃了肚子不容易脹氣。

時堯在一旁，等著江知把黃豆炒熟後，和白砂糖按一定的配比混在一起，交給他搖碾磨，打碎成粉末。

小魔方變化出了一對小翅膀，無聲轉動著停留在炒鍋前、碾磨前，自動將他們倆做美食的畫面收錄下來。

剛剛乾炒黃豆的時候，觀眾們並沒有聞到特別香濃的味道，還有些不解，黃豆子要怎麼做蘸料呢?然而，等到時堯開始默默地動打磨攪碎黃豆，炒熟的豆子被一點點碾磨成粉時，大夥兒驚覺，一股股愈來愈濃重的豆香隨著飛揚的豆粉飄溢位來，簡直香得令人撓心抓肺。

[真香，這是不是就叫&l;夫做夫隨&r;?主播男人是這個[大拇指]，默默陪著主播，給主播分擔活兒什麼的真是太暖了。]

[剛剛是誰說的，早起的都是單身汪汪?我看主播醒得比他剛開始直播的時候都早，真是戀愛使人勤奮，使人進步，使人優秀……]

江知放心地把打磨黃豆麵的活兒交到時堯裡，又再次炒起了花生、芝麻，然後開始熬製紅糖。他往鍋里加冷水、紅糖粉，用了最小的惡魔火焰慢慢熬，還用勺子順著同個方向慢慢攪拌。

熬得好的紅糖色澤黑泛紅，剔透濃稠，看起來就蜜甜誘人，連空氣都被浸染得甜滋滋的。

等到濃鬱的糯米飯香湧溢位來，那就說明米飯快蒸好了。江知和時堯剛好都把各自裡的蘸料做好，江知把熬好的紅糖盛起，時堯也把黃豆麵放好。

&ldo;木甑開蓋那一瞬，會有很濃厚的水汽，大家等會兒小心點。&r