便利店逆勢崛起本身就能夠反映日本經濟與消費社會的變遷。
在很多中國人印象中,日本女人很溫柔賢惠,當丈夫回到家時,妻子會很有禮貌幫他放好衣服、公文包,然後雙手送上一杯熱茶。但其實,這個印象是昭和時代的女人,當時日本女人多數是全職家庭婦女,負責在家照料孩子和丈夫。但是平成時代,日本經濟下滑,家庭收入減少,很多日本女人進入職場工作養家,平成時代的職業女性比例大幅度上升。
這跟便利店有什麼關係呢?
日本女人更少時間在家做飯,她們下班後需要就近購買食品、飲料,這就刺激了便利店的興起。日本女人與丈夫一樣下班回到家,沒辦法像過去一樣給丈夫捧上一杯熱茶,而是從冰箱裡拿出一罐飲料或啤酒,以及速食。這就促使便利店裡的飲料、速食、熟食銷售增加。
當然,日本便利店逆勢崛起的原因可能很多,包括經濟下行、職業女性增加、單身人群增加等。
很多人去日本考察便利店,很重要一個原因是,日本便利店裡面商品的多樣性。走進日本小小便利店,你可以看到商品品類琳琅滿目,讓人有選擇困難症。比如飲料、泡麵的口味有非常多種。據說日本的創可貼,區分貼手、腳、腰、頭,貼手又區分貼拇指、食指、中指、無名指、尾指,同時還分男女。
日本商品如此多樣,多到連日本人都懷疑他們是不是需要這麼多品類。為什麼會出現如此繁多的品類?
在經濟高增長時代,日本與中國一樣,特點是“批次生產、大量消費”,消費呈現單一化,求大求新求認同標準。比如,房子越買越大,汽車越買越大、越換越豪華,從大眾買到寶馬,從寶馬x5換到寶馬x6。但是,到了八十年代,日本消費開始走向輕薄短小,開始呈現多樣化、個性化。到大衰退階段,日本消費呈現極為豐富的多樣化,商品品類繁多。
原因可能是多方面的:一是經濟下行,消費心理開始追求自我享受,去同一化去標籤化,購買自己:()賺錢技巧一千種