這裡做不好出醜也罷,無論如何,都與自己這裡牽扯不上任何的關係,而且,每個人都有自己的本職要做,也因此,對於王銘這裡的舉動,大多都選擇了視而不見。
直至王銘這裡,將那平日裡根本不用處理的肉絲肉片都依舊進行了簡單的醃製,已經忙碌完自己本職工作的幾個墩工,在望向王銘這裡時,望著那被醃製好並且擺放的整整齊齊的保鮮盒,以及其內那處理的絲毫看不出有什麼異樣的肉類,再望向王銘的眼神時,也是逐漸的有了一些變化,這個加入御福樓不足一月的新人,似乎。。。進展的速度。。有些過於的快了一些。
而處於忙碌之中的王銘,在將最後的一種肉製品醃製完畢時,他長長的舒了口氣,抬頭時,去水臺那裡清理了一下,回來時,望著那墩上不知何時放在那裡的早餐,不由的苦笑一聲。
“看來,該找機會和這丫頭聊聊了。”
第二十九章 松鼠茄子
王銘這裡,苦笑中拿起面前的早餐,三兩下的吞嚥完畢之後,仔細的檢查過冰箱,在確定所需的菜品均已齊備之後,方才舒了口氣。
而就在此時,那在廚房中一直低頭研究創新的李龍,將手頭的書籍放了下來,緩緩走來時,在著墩上的位置停了下來。
“王銘,你過來。”
望著墩上的六人,李龍沉吟片刻,對著王銘那裡招了招手,接著,緩緩的開口說道,而王銘見此,也是沒有停留,此時應聲中,已然到了墩頭所在的位置。
“今天王文東休息,二墩,你和三墩今天辛苦一下,負責協助王銘這裡過菜,他有什麼不懂的地方,你們也及時溝通一下。”
李龍的聲音落下,墩上的幾人都是一愣,就連那與王銘這裡關係尚且算的上較好的小鄭,此時也是微微一怔,旋即望著王銘的時,咧嘴一笑。
而二墩三墩那裡,微微一怔之下,旋即兩人都是點了點頭,廚師長親自分配下來的工作,儘管兩人心裡有再多想法,也不得不去服從,兩人點頭時,目光望向王銘那裡,皆是露出笑容,只是那笑容看起來,卻頗為的牽強。
也難怪,無論從那一方面來講,兩人這裡對王銘都沒有多少信服,更何況他們都是一步步從底層爬起來的老員工,如今好不容易熬到這個位置,論資歷論輩分,對於後來者的王銘這裡,談不上絲毫的信服不說,甚至內心充滿著不屑。
李龍交代完畢之後,望著王銘那裡點了點頭,這才再度的交代了兩句,方才轉身離去。
二墩三墩這裡,此時內心儘管不屑,可對於廚師長李龍交代的事情,也不敢有絲毫的懈怠,此時趁著還沒開始上人的空隙,對於王銘這裡提出的一些搭配上的問題,也是知無不言言無不盡,可那內心之中,皆是抱著看熱鬧的想法,心中不滿的同時,也希望中午墩上這裡,因王銘的關係而出現一些失誤,以此來填補他們內心的不平衡。
王銘記性極好,本就對這些菜品配料頗為熟悉的他,平日閒暇裡的耳聞目染,也使得他這裡雖然沒有親自搭配過,可心裡卻依然有著信心,此時將一些細節的東西問過之後,大廳之中,也迎來了第一波的食客。
“一會單子下來之後,你們兩每人手裡最多單次不超過三張,過菜時,先挑選重複的菜品優先,遇到自己手中的單子裡有對方正在搭配的菜餚時,記得提醒加上去,以便於節省時間。”
王銘這裡,將自己的經驗分享了出來,望著一旁的二墩,開口說道時,二墩點了點頭,可那臉龐上的一絲不屑,卻被王銘清晰的捕捉了去,顯然對於王銘所說的這種方法並不看好。
王銘聲音落下,並不再多說,此時廚房內,已然開始了下單,王銘伸手接過,目光望向其上的幾道菜之後,並沒有如以往一般直接扔給二墩,而是自己親力親為,開始了