“那就。。。請吧。”岡板日川開口說道，接著，率先的回到了自己所在的位置，而王銘也是轉過身，來到了另一個調理臺的位置。

看著兩人回到了調理臺的位置，一旁的岡板日川則是招了招手，一旁的侍應生連忙走了過來。

“準備兩塊清水乾冰，三文魚以及刺身所用的貝類以及輔料各自兩份。”岡板日川操著生硬的中文，對著侍應生開口說道，接著，目光落在了一旁的王銘身上。

“一模一樣的原材料，各展所能，看看到最後，誰能夠以最快的速度，來刻畫出日式料理對於雕刻以及拼擺銜接的藝術品，王先生，應該沒什麼問題吧？”岡板日川再度說道，而隨著他的聲音落下，王銘則是輕輕的點了點頭，接著，將看了看雕刻刀盒中花樣繁多的刀具，沉吟中，將盒子蓋了起來。

“用我的吧，都是純鋼打造的。”一旁一直默然關注著這邊動靜的康興，極其適宜的走了過來，將手裡另外一個一模一樣的黃色木盒打了開來，露出了其中鋒銳精美的刀具，而王銘在一怔之下，笑著點了點頭，接著，將其中的一把細長的平口彎刀，用雙指夾了出來。

“多謝了。”王銘開口說道，接著，將盒子蓋上，而一旁的康興則是一愣，雕刻所需的刻刀種類繁多，不同的刻刀有不同的作用，而類似於王銘這種單一的選取刻刀，他倒並非沒有見過，只是這樣一來的話，難免在速度上會大打折扣。

心中這般想著，康興卻沒說什麼，倒退中深吸口氣，望著身前的兩人，而與此同時，侍應生將所需的材料也都一一準備了上來。

“王先生，需不需要一把平頭刀？”岡板日川開口說道，目光落在了王銘身上，而隨著他的聲音落下，王銘搖了搖頭，接著，指了指身旁的二號桑刀。

“中餐廚師，一刀在手，足以！”

（未完待續。）

第四百二十五章　強中手

擂臺上，隨著王銘的聲音落下，岡板日川無所謂的點了點頭，旋即目光收回，開始檢查著身前的原材料，而王銘亦是如此，一一的檢查過原材料之後，目光停留在了身前散發著陣陣寒氣的清水冰塊上面。

擂臺下，看著兩人再度的站在了調理臺旁，一對對的目光帶著驚奇之色的望著兩人，隨著上一局王銘的勝出，大多數人臉上都洋溢著笑容，然而一些眼尖之人，卻依舊將兩人這一輪比試的題目，快速的辨認了出來，當下，臉上的表情都有些精彩了起來。

“竟然是比試日本料理的刀法操作，這下子，估計情況要不妙了，日本料理的刀法要求非常精良，而且，敷冰化形這種冰雕的手法，可是日本廚師最為擅長的，比試這個的話，不知道王銘有幾成的勝算。”

“日本料理對於刀法的掌控要求嚴苛，可中餐何嘗不是如此？而且我聽說，這個王銘的刀功，無論體現在切配，食品雕刻，亦或者更難一些的冰雕上面，都有很高的造詣，安靜看吧，我相信他一定能夠勝出。”

“希望如此吧，雖然說是交流，可畢竟還是有勝負之分，而且這一輪比試的是日本料理，即便是輸了，只要不是輸的太難看，我想也能接受，畢竟一個人的精力是有限的，不可能每一樣都精通無比，而且，這個王銘，看起來也就十七八歲的樣子。”

臺下的眾人議論紛紛，而臺上的兩人，則是開始著手處理著眼前的原材料，散發著陣陣寒氣的清水冰塊，被各自的放入到了保鮮盒內，在身後的冷凍箱裡進行短暫的封存。

調理臺上，三文魚，北極貝，金槍魚，牡丹蝦。。。種種原材料無一不散發著一股海鮮特有的氣息，另外，在一旁的盤子中，還有一塊並不大的雪花肥牛，上面雪花的分佈均勻至極，王銘將其拿起，聞了聞之後，沒有一絲一毫的肉腥味，反而擴散著一陣陣輕微的鮮香。