。”
迎面走來一個年約三十左右的女人,長相普通,可卻透著一股成熟的韻味,來臨時,臉龐上露出笑容,對著王銘開口說道。
“您好,我是推銷產品的,這些都是我自己加工的,您可以試試。”
王銘也笑了笑,將手裡的玻璃碗開啟,露出其內的食材,對於這種有禮貌的人,王銘很有好感,而隨著他的聲音落下,那女人卻露出不好生意的笑容。
“不好意思,我們這裡很少用外面的食物的,抱歉了。”
經理的聲音落下,臉龐上掛著歉意,使得王銘內心微微一嘆時,有些無奈的點了點頭。
“藍經理,九號和十三號的客人點的羅漢肚出問題了,都在嚷嚷著讓重換一份,可是,廚房已經售完了。”(未完待續。)
第一百五十六章 許科鑌《第六章》
大廳內,服務員帶著些許焦急的聲音響起,使得藍經理眉頭微微一皺,旋即點了點頭,今天可是要進行電視錄製的,出了這種事情的話,的確比較尷尬,此時心裡快速轉動時,目光望向一旁的王銘,微微一笑。
“你等我一下。”
藍經理轉身對著王銘說道,旋即快步的對著其內行去,而在她走了之後,王銘則是隨意的翻了翻選單,旋即目光掃過廳外食客的桌子,頓時間,一道道菜餚,也是映入他的眼簾。
“韭香八爪魚,臘味荷蘭豆。”
王銘的目光掃過周圍的飯桌,在距離自己最近的一處停了下來,望向那桌上的兩道菜之時,眉尖輕輕的挑了挑,或許是職業病的原因,每次看到烹飪好的菜餚,只要時間允許,王銘便會在內心做做點評,以此來推動自己的廚藝。
“韭香八爪魚,身為鹹鮮口味的菜餚,只需要加入少許的食用鹽以及胡椒粉就好,用料簡單,操作方便,八爪魚用熱水輕輕的焯過之後,應該過了油,不然表面不會這麼晶瑩剔透,而且,盤子內有明顯的油汁,火候掌握的稍微的過了一點,八爪魚縮水的有些嚴重,而且,韭黃也過火,已經塌秧了,要是炒制的時間再短一些,效果應該更好一些。”
王銘心頭暗道,臉上浮現出饒有興致之色的望向桌上的菜,引得一旁的服務員都不時投過怪異的目光。
“至於這一道臘味荷蘭豆,臘腸切的片過於薄了一些,焯水之後應該用油輕輕的燙一下,從而使得臘味更為濃郁的擴散出來,同樣是鹹鮮口味的菜餚,這一道菜,如果臘腸稍微的厚上點點的話,口感也會更好。”
腦補著廚師烹飪這一道菜的畫面,王銘嘴角掀起一絲笑意,旋即他聳了聳肩,轉身時,正好看到服務員古怪的目光收回,王銘有些尷尬的笑了笑,目光望向廳內時,先前通知藍經理菜品出問題的服務員,也是快速的走了過來。
“你好,廚師長要見你,跟我來吧。”
小姑娘笑著說道,見得王銘點頭,方才轉身在前方帶路,王銘見狀,輕輕的鬆了口氣時,也是緊隨著跟了上去。
醉香居的廚房並不大,小姑娘帶著王銘來到廚房內的時候,簡單的介紹了一下,便走出了廚房。
“你做的食物我看看。”
廚師長是個三十多歲的胖子,潔白的廚師工作服配上紅藍條紋的廚師帽,使得他看起來精神抖擻,一張胖乎乎的臉上也掛著笑容,見得王銘進來,點頭時,開口說道。
王銘笑了笑,將手裡的玻璃碗開啟,露出其中的下腳料,而胖廚師在看到滷水製品時,目光微微一凝,可依舊是忽略了去,直接停留在了放著切好片的羅漢肚的器皿上,伸手時,夾起一片聞了聞,旋即放入口中,咀嚼了起來。
“嗯?”
胖廚師細細的咀嚼著口內的羅漢肚,入口鮮香有勁,隨著咀嚼,瀰漫在口腔之內的香味更濃,使得人食慾