吞？會不會欠下一筆鉅債，讓大家血本無歸？說實在的，她不確定。

“做事業，最怕的就是死守。死守就沒有了希望，只在原地踏步，等著被所有人超過去。”葉成錯了一次，不想再錯誤判斷第二次，“青青，你只管大膽得說，反正大夥兒一起商量。”

水青看了看這些鄰居，和他們朝夕相處，能走到今天，都是知面知心的。愛食坊是大家的結晶，也是大家的智慧。比起芸芸母女倆有更多人能齊心協力想辦法。不知為什麼，她從老鄰們信任的目光裡獲得了力量。

“我的想法，要麼就是守，要麼就是拓。”她把以前腦海裡一些概念提了出來，“拓，並不是愛食坊繼續開分店，按現在的模式經營，而是走食品加工的經營路線。開廠，製作半成品的餃子，餛飩，饅頭包子，湯圓之類各式各樣的冷凍食品，精品包裝，打愛食坊品牌，進大小超市和零售食品店等等。把蛋糕做大，大到不怕別人瓜分的程度。這是一條路。”

“聽你的口氣，還有第二條路？”葉成緊緊抓住水青的思路。

“是的。拓的第二條路，就是餐飲集團化。不僅經營愛食坊這樣的中式麵點快餐店，而且同時開闢其他各地和世界各國料理，以店為單位，專營一方菜系。再以低中高三檔，面向各類客人。不同店名，不同服務。不同裝潢，各自獨立經營，但利潤卻歸同一集團之下。”又是一個大膽的建議。

在座的人表情各異。驚呆的，苦惱的，懵懂的，興奮的。

“青青啊！”葉成是興奮的，但也是苦惱的，“無論哪條路，都不是簡單的路。”

“是的，需要更多的人力物力。一旦走下去，不成功則成仁。”水青也很明白。“但我剛才說的，是最終目標，而不是一下子投入那麼多，冒那麼大的風險。趁現在愛食坊的名氣好，可以先開小廠。本來愛食坊就有大廚房專做外賣，場地和裝置有一半是現成的。”

“如果什麼都不做，利潤也會越來越薄。競爭這麼激烈，愛食坊不可能十年，二十年開下去。”肖航遠覺得不妨一試，“愛食坊有兩百多萬的流動資金，完全有實力投資執行。”

“飲食業這行資金來得快，只要愛食坊一直有生意，就不怕工廠短期沒有利潤。由小做到大，時機最重要。我們必須在愛食坊完全被市場吞沒前，抓住自身的優勢強項，去更大的市場尋求機遇。”水青又說，“冷凍食品加工，對口味的獨特感沒有太高要求，更注重食品熱食時的鮮美。這點，兩位媽媽已經有豐富的經驗。”

“雖然沒想過自己要走那麼遠，但並不代表我不想愛食坊成功。”葉媽有些想明白，“我的能力也就當個店老闆娘，廠長什麼的，還找別人啊。”笑著要堅守崗位，但也同意擴充套件經營模式。

“只要能研究好吃的，廚房也好，工廠也好，我都無所謂。”羽毛媽也同意了。

大家七嘴八舌發表意見，最後統一下來，食品加工這條線算是定了。

決定先作計劃書，七月董事會再決定具體事項，然後大家散了，只留水青。

“餐飲集團的概念也很不錯，可是愛食坊資金不足。”葉爸嘆息，“我的老本都進南峪了。”而其他各家就更沒閒錢了。

“碧空可以投資。”　水青突然來這麼一句，然後自己嚇了一跳。

“碧空還有錢嗎？”葉爸大吃一驚。別家鄰居且不去說，碧空的底細。他以為自己已經看透了。時不時投下去的龐大資金，應該和雲天藍不無關係。雲天藍自己有家上市公司，實力當然不一般。但云天藍只有30％的股份，總不可能一直從自己腰包裡掏錢給碧空。

水青嗯了一聲，“葉爸，我剛才說的有點快。如果愛食坊有意發展成集團，碧空願意考慮投資的可行性。我不能代表碧空全體，需要跟雲天藍和公