“看樣子,生意真的比昨天好了不少。”
將火焰調小,拿過一旁的毛巾擦了擦臉,王銘開口說道之時,拖著有些疲累的身軀,從冰箱內拿出一瓶礦泉水,側身望向不遠處的梅卡。
“喝點什麼?”
“礦泉水吧,清涼解渴。”
梅卡聲音落下,王銘笑著點了點頭,再度從冰箱內抽出一瓶之後,緩緩走來,遞向梅卡,旋即自顧自開啟瓶口,狠狠的灌了兩口下去,感受著那一股清涼通透之感瀰漫胸腔,王銘的精神都緩和了過來。
“弄完最後這一份,去休息下,我去檢查一下冰箱裡剩餘的原材料。”
王銘開口說道,隨著他的聲音落下,梅卡也是點了點頭,而見此,王銘方才對著小操作間的方向行去,開啟冰箱,檢查著其內原材料的儲備情況。
望向冰箱內已然減去一大半的食材,王銘嘴角掀起一抹愉悅的弧度,生意好的出乎他的意料,雖然下午的營業時間將會大大縮短,可剩下的這些,王銘能夠肯定,下午肯定不夠賣的。
如今方才第二天,也僅僅只是正式營業的第一天,生意就能夠達到這種程度,王銘已經非常的滿意了,因為店面較小的緣故,再發展下去,可成長的空間,也已經不太大了。
交代了一聲之後,按照慣例,王銘去了市場購買第二天要用的食材,他走之後,梅卡望著那略顯消瘦的背影,也是露出開心的笑容。
這一次的食材比例,比之昨日又多了一些,而且,在原有的基礎上,也多了兩種花樣,因為食材眾多的緣故,這一次,王銘則是僱傭了一輛人工小三輪來送,坐在三輪車旁的車幫上,儘管天氣悶熱,可他的心情卻還不錯。
市場之中的供貨商那裡,王銘已經初步的有了溝通,中午三點左右的時間,會將所需的食材進行定額的輸送過來,這也省去了王銘來回採購的時間。
處理完食材,將其盡數的醃製串好一部分,看著已經臨近了上班時間,王銘起身,叮囑梅卡注意安全,只需要出售掉剩下的食材就可以下班之後,將已經處理好的一批封了起來放入冰箱進行冷藏處理完畢,這才對著御福樓行去。
夜晚依舊很忙碌,雖然進入炎熱的天氣以來,御福樓的生意也有所下滑,可也只是相對性的,中午的時間比之以前人流稍微少上一些,可夜晚因為天氣清涼的緣故,反而比同期的生意更好一些。
廚房內依舊是熱火朝天的一番場景,各自崗位上的眾人都在緊張的忙碌著自己手頭的東西,沒有充分的休息時間,王銘卻依舊在廚房的第一線,儘管外面的天氣溫度已經因為黑夜的降臨而下滑,可廚房之內的溫度,依舊高的驚人。
七口炒鍋,加上一個蒸箱,使得整個廚房如同一個小小的火爐,其內的高溫,連排風都已經無可奈何,在那裡拼命轉動中,抽取著廚房內的炙熱。
將手頭的最後一道菜出鍋裝盤,王銘鬆了口氣,望著空蕩蕩的調理臺,臉龐上露出一絲疲憊,緩緩的走去水臺那裡,用清涼的水不斷的清洗著臉龐。
仰起頭,輕輕的呼吸了一口帶著些許溫熱的空氣,感受著臉龐上的一絲涼爽,王銘也再度的體會到了這個行業的疲累與辛勞,旋即搖了搖頭,一切都是為了生活的更好一些,心中這般安慰自己時,一旁的三胖以及鍾歌兩人,也是對著王銘聳了聳肩。
兩人的神情也好不到哪裡去,今晚的忙碌超出以往,使得廚房內大多數人都略微有些不適應,王銘跟兩人打了招呼,拍了拍三胖的肩膀,靠近蒸箱的三胖與炒鍋這裡,因為距離高熱量距離更近一些的緣故,身上的工作服,此刻有大半都被汗水浸透。
而王銘自己也不能倖免,也因此,望著那依然還在烹飪菜餚的廚師長李龍,王銘略一沉吟,旋即走了過去。