“這。。。”王蕊徹底呆住了,眼前這個弟弟手裡切菜的刀法,已經超出了所有人的認知,即便是她一向眼高於頂,此刻也直接呆愣了下來,而就在她發愣的瞬間,王銘手中的菜刀輕輕一晃,接著,瀰漫的刀光悄然散去,王銘的身影,依舊穩穩的站在案板前方,然而上方的諸多原材料,已然盡數的被切配完畢。
“切完了?”王淑玲臉上掛著呆愣之色,喃喃自語,看著案板上涇渭分明且被擺放的非常整齊的原材料,難以置信的搖了搖頭。
“這哪裡還是切菜啊,這孩子,要不是親眼看到的話,還以為他變魔術呢。”王淑玲輕聲的開口說道,看著一旁同樣臉色呆滯的二嫂楊霞以及老太太,苦笑著開口說道,而在他身後的王蕊,臉上的表情同樣精彩了起來。
“美食。。。魔法師麼?”(未完待續。)
第四百三十九章 超然的美味
廚房內,王蕊目光呆滯的望著案板前方的王銘,呢喃出聲,而其餘的幾人,無論是母親楊霞,還是小姑王淑玲,臉上的表情都非常的精彩,在他們的認知之內,哪有這麼切菜的,簡直跟變魔術沒什麼兩樣,就看到刀光閃閃,這才沒多大一會,那麼多的原材料,則是被盡數的準備了出來。
“這孩子,你這。。。讓奶奶長見識了,做了五十多年飯,頭一次看著做飯跟武術似的。”老太太開口說道,臉上依舊掛著一絲驚訝,而隨著她的聲音落下,幾人也都點頭附和。
“我從電視上看到過,那些廚師學校招聘的時候,翻鍋帶火,切菜的速度刷刷的,特別帶感,不過,跟王銘的速度比起來的話,好像差的太多了。”王蕊開口說道,臉上驕傲的神色早已消失無蹤,王銘所展現出來的能力,已經讓她感受不到絲毫的優越感。
“好了,這下你們都放心了吧?都出去歇著吧,我自己來就行。”王銘將菜刀放在開水中,轉身望著幾人,笑著開口說道。
“好好好。。。媽,淑琴,我們出去休息休息,今年啊,咱們就嚐嚐大廚的手藝。”看著王銘開口,楊霞轉身對著兩人開口說道,而一旁的王蕊則是走了過來。
“我來幫忙,順便學習一下怎麼做菜。”王蕊臉上掛著笑容,看著奶奶與小姑等人走出廚房,快步的走來時,在王銘的身側停了下來,而對於王蕊的到來,王銘則是笑著點了點頭,對於大伯家這個姐姐,兩人之間的交流一直少的可憐,談不上喜歡,也並不排斥。
王蕊站在案板旁邊,看著王銘將菜刀放入開水中,仔細的燙過之後,再度的用雞皮紙擦亮,接著,拿過一旁的小案板,開始切配醬牛肉等冷盤。
手中的菜刀一次次的落下,牛腱子也被快速的切成均勻的小片,碼放之後,勾兌了醬料汁,放在了一旁。
老家過年的宴席,一般都會控制在六涼六熱,且是冷盤先上,至於後面的熱菜,則是一道接著一道,上菜之前,都會將上一道熱菜撤下來,直至最後一道菜被吃光之後,全部撤桌,之後,換上四道飯菜,上主食和湯羹類。
六道冷盤被王銘快速的準備出來之後,王蕊將其端了起來,臉上掛著陶醉之色的望著顏色搭配,拼擺得當的冷盤,按讚一聲,接著,對著外面走了出去,雖然自始至終也沒再開口說話,可臉上的欽佩之色,卻頗為的濃郁起來。
六道冷盤上桌,王銘不慌不忙的準備著,這期間,親朋好友和長輩們都會喝酒聊天,與此同時,等待著第一道主菜的上桌,王蕊送完了冷盤之後,再度的折身走了回來,目光望著灶臺旁開始忙碌的王銘,臉上露出一絲笑容。
“大廚師準備做點什麼好吃的?”王蕊笑著開口說道,緩和著兩人之間有些沉悶的氣氛。
“蕊姐就別調侃我了,你怎麼不去吃飯,這裡我一個人可以的。”王銘開口說道,臉上含著一絲