倒是彼此的弟子，口風不是那麼緊，還能讓紀墨有點兒增長知識的餘裕，卻也不能全靠這個，末了，總還是要自己釀造方知根底。

紀墨白日裡忙碌的時候多，難得靜下心來，晚間入睡前，方才精研釀酒技藝，每一個步驟都在腦中預演過一遍，哪怕是最簡單的基礎酒，溫習了全部之後才下手，如此方能遊刃有餘。

房間裡的燈好一會兒才滅了，看著那身影似已離開窗前，小師弟打著哈欠眯著眼睛想，師兄也恁勤勉了。

師父不在了，還以為能夠放風了，哪裡想到竟是被管得更嚴了，不過也好，總是能夠親自釀酒了，這就又是師兄的好處了，只，師兄到底想沒想過，他們都早早會了，酒坊可需要那許多人？

第155章

開壇千君醉，舉杯十里香。

酒坊門口的楹聯是刻畫在木匾之上的，懸掛在兩側，正門兩扇推開，合攏之時是一個「酒」字，墨色塗在紅門上，格外鮮明，若有一扇推開，不是「氵」，就是「酉」，有水則有酒，有酒如水流，每逢正門人流往復的時候，就像是在為這句話做最好的詮釋。

紀墨近來多了一個觀風景的好去處，就是在窖藏山洞不遠處的一個小坡上，在這裡站著，正好能夠看到酒坊全貌，一片蒸汽升騰若雲霞的遮掩下，出入往來幾乎無休的酒坊帶著那浸潤入空氣之中的酒氣，有一種蒸蒸日上的繁盛感覺。

統一了酒罈的顏色之後，大小款式不同的酒從外貌上就能看出批次來了，若干小酒罈盛放在箱子裡，箱子的外觀都做了統一，碼放在車子上，整整齊齊地被拉出去，看護車子的人甩著響鞭，吆喝著唱著，悠長的調子像是一種宣告，讓周圍還在忙碌的人不由側目，一批酒出去，意味著窖藏的空地又多了些，意味著新的酒已經在釀，還意味著更多的收入。

釀酒師的收入主要是兩部分，一部分大概可以算作基礎工資，另一部分就是提成了，因好多酒水都需要窖藏，並不可能釀造好就直接買賣，且回帳也需要時間，所以提成部分總是具有一定的延遲性，往往積攢個幾年就會直接兌換成福利發下來。

比如說一套房子。

不久前，紀墨就領到了這個福利房，在他出生的村子裡，挑了一處地方，給他建起來的房子，費了些材料和人工，這種地段，本來也不會很貴，但表彰之意明顯，更是帶動了新一輪的為酒坊工作的熱情。

紀墨的弟弟，紀小二卻依舊不肯進酒坊去工作，享受著父母的優待，渾不覺得已經有了孩子的他遊手好閒是多麼不爭氣的表現，他倒是知足常樂，有吃有喝就滿足了，更得意自己有個能幹的兄長，從沒跟紀墨鬧過什麼矛盾，就是這種不上進的樣子，久了，連紀父紀母也習慣了。

自紀墨拜師杜美之後，為了方便學習，他就跟杜美申請了住宿，一直都是住在酒坊杜美的院子裡的，村裡那個房子如今給了他也沒什麼用處，就讓紀父紀母直接搬進去了，然後不出意外地發現跟著父母住的紀小二一家也成了裡頭的主人。

偶爾回去一次的紀墨反而如同客人一樣，是需要被款待的。

紀小二的款待姿勢做得很好，紀墨挑不出什麼不對來，但那種感覺到底還是和家不一樣，讓他更遠了些。

如今，一轉眼，紀小二的兒子也要進入酒坊拜師學習了。

「你是我哥，我兒子再跟你拜師，那不是自家傳了嗎？多浪費。我覺得，還是拜其他的釀酒師為師更好。」

紀小二在這件事上很有主見，走通紀墨的門路讓兒子成為候選，是想要讓兒子拜師他人。

這在紀墨的弟子看來，很有些打臉，就是那些跟紀墨平時交談還算友好的釀酒師，聽說這事兒，也私下裡難免有些議論，自家人都看不上的釀酒技術，又算得什麼？