冷承穎淡定的關上藥箱,那些人才依依不捨的挪開目光。
“材料不足我也只有這一點,等到以後有材料可以給你們做。”
她的話猶如驚雷炸響。
“你會做這個可以吸收的羊腸線?”薛之謙驚喜的問。
“會做,羊腸線其實就是採用出生7至8個月的綿羊和羊羔腸子。”
“颳去腸子裡脂肪及其他組織,取最裡面那一層黏膜。”
“再以鹼性溶液浸泡清洗,平整後以硫磺煙燻防蟲、防腐,分開大小扭成股線就是。”
聽到這裡,眾人激動的心情才緩下來。
大曆朝並沒有特別大的牧場,沒有那麼多的羊群可以供給。
“那就是沒有法子大批次生產了,太可惜了。”店小二呢喃。
“知足常樂吧你就,有麻沸散就算縫線拆線也能少受很多的罪了。”
“這倒是實話。”
錢大廚捧著縫好線還沒啥感覺的手翻來覆去的看,只覺得神奇無比。
掌櫃的突然開口:“老錢,你這個手傷了,本來旅社生意就不好,也就你做的飯菜還能下嚥,這下得歇業幾天了。”
冷承穎聞言手一頓:“我聽見留宿的人也不少,怎麼還要歇業?”
掌櫃解釋:“少族長有所不知,我們都是戰場上傷退下來的,做生意這一行也不行。”
“也就錢富貴以前當過伙頭兵,能做上個大鍋飯,才矬子裡拔將軍算是有個廚師。”
“還有這房產是世子的產業,才勉強折騰著這個旅社,因為便宜又沒人敢搗亂才有人住,其實那些人只是住宿都不在店裡吃飯。”
“以前那是人來人往,房間都住滿才有個收支援平,近來又是旱災疫情,連住宿的都住不滿,早已是入不敷出了。”
掌櫃說話聲音越來越低,店小二和後廚幾個人也是羞紅了臉。
他們也知道掌櫃說的這些都是實情,最近這一年來店裡的虧損都由他們個人出資補平,並沒有上報。
所以冷默根本不知道這邊已經強弩之末,還以為只是不賺錢而已。
冷承穎無語望天,薛之謙低頭悶笑。
“羅柺子呀羅柺子,怎麼誇你好,這買賣是世子的,是虧是賺都是他的事,你儘管報上去就是。”
似是這樣說還不過癮,薛之謙又加了一句:“反正他手裡的生意只要是不見血的全部是虧損,多你一個不多少你一個也不少。”
被稱為羅柺子的掌櫃的一直瞪眼,見冷承穎要笑不笑的樣子,摸摸後腦勺。
冷承穎:……
突然發現了那個小世子的糗事怎麼辦?好興奮的。
“羅掌櫃,不知道這府城其他旅社或酒館有賺錢的嗎?我見府前路中午各家酒館幾乎是家家門庭若市。”
“自是有賺錢的。這次災荒中心是臨江府,離這江州府還遠著呢!再說那邊有錢的在這邊有產業的全部拖著一家老小搬來了這裡。”
冷承穎點頭,手指無意識的搓著,自己本來是打算等到商鋪騰出來準備開業的。
而那邊騰出來之後,肯定要重新打造裝修。
若是旅社不賺錢,倒不如直接在這裡開業。
自己之前也做了一份餐飲計劃,不管哪個年代,民以食為天,餐飲總不會出錯的。
而自己現在有食譜有芳丫嫂子和冷五嬸的廚藝。
再加上自己的小弟可以捕獵,還有空間裡的取之不盡的糧食蔬菜供給。
好像開店的準備工作都一應俱全了。
“羅掌櫃,你剛才說大家首選住在這裡是因為沒有人鬧事,很安全對吧?”
羅掌櫃不明所以,但依然點頭:“是的。”