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第99章 加法與減法

蕭晨小心翼翼地嚐了一口自己做的涼拌槐葉,眉頭微微舒展。清爽的口感,開胃的調味,鮮香與微辣在舌尖交織,各種味道巧妙地融合在一起。

更難得的是,槐葉的清香不僅沒有被掩蓋,反而在這巧妙的搭配下,被襯托得更加突出,彷彿春日裡第一縷清風,讓人心曠神怡。

“還不夠……”蕭晨喃喃自語,雖然這道菜已經足夠美味,但他總覺得還差了點什麼。這道“涼拌槐葉”作為開胃小菜,固然是合格的,但要作為一道“正菜”,似乎還欠缺一些分量。

另一邊,安德烈夫的“槐葉燉牛肉”也已出鍋,濃郁的香氣在空氣中瀰漫,讓人忍不住嚥了咽口水。

他迫不及待地夾起一塊牛肉,顧不得燙,一口咬下。牛肉燉得酥爛,入口即化,槐葉的加入,又為這濃郁的肉香增添了一抹獨特的風味。

“唔……”安德烈夫細細品味著,眉頭卻微微皺起。這道菜,味道確實不錯,充滿了毛熊國料理的粗獷與豪邁,但似乎有些過於油膩了。

濃重的調味和長時間的燉煮,掩蓋了槐葉本身的清新味道,讓這道菜顯得有些“喧賓奪主”。而且,這道料理,並沒有展現出槐葉的特性,只是將槐葉當成了一種配料,而沒有讓它成為主角。

兩位選手,不約而同地陷入了沉思。他們都在思考,如何才能更好地展現槐葉的魅力,如何才能讓這道菜更上一層樓。

黃三石看著大螢幕上兩位選手冥思苦想的樣子,有些疑惑地問道:“這兩位選手,這是怎麼了?他們看起來,好像對自己的料理,都不太滿意啊。”

“看來,這槐葉,確實是一種很難處理的食材啊。”戈登·拉姆齊摸了摸下巴,若有所思地說。

“即使是蕭晨和安德烈夫這樣的頂級廚師,想要將槐葉,做成美味的料理,也不是一件容易的事情。”劉一凡也點頭表示贊同。

郭文秀則依舊面色平靜,目光深邃地看著兩位選手,彷彿在等待著什麼。

直播間的觀眾們也炸開了鍋,各種猜測和討論層出不窮。

【這是什麼情況?兩位選手都卡住了?難道這槐葉,真的有這麼難做嗎?】

【我看蕭晨和毛熊哥的表情,好像都不是很滿意啊。不會吧,難道這次的比賽,要以平局收場?那也太沒勁了吧!】

【別急別急,我相信他們一定能想出辦法的!畢竟,他們可是頂尖大廚啊!】

蕭晨的腦海中,各種料理方法如同走馬燈般閃過。他不斷地思考著,如何才能讓這道涼拌槐葉更上一層樓。

忽然,蕭晨的眼睛一亮,他想到了一個絕妙的主意!“或許,可以試試這個……”他喃喃自語,臉上露出了躍躍欲試的表情,彷彿已經看到了成功的曙光。

與此同時,安德烈夫也像是被一道閃電擊中,靈光乍現!兩人幾乎同時再次行動起來,彷彿心有靈犀一般。

由於前面兩次失誤,剩餘的時間已經不多,兩人的動作明顯要比之前快上許多。蕭晨迅速地從食材區挑選了一塊豆腐,而安德烈夫則將之前燉煮用的洋蔥、大蒜、培根等配菜全部取出,只留下了牛肉和槐葉。

在緊張而有序的忙碌中,兩人終於趕在倒計時截止前,完成了各自的料理。

工作人員將兩人的料理端到了三位嘉賓面前。

郭文秀看著眼前的兩盤菜,意味深長地笑了笑:“有意思。”

最終,蕭晨呈現的是一道“槐葉拌豆腐”,而安德烈夫則帶來了一盤“槐葉烤牛肉”。

三位嘉賓互相看了一眼,不約而同地笑了起來,這笑容裡,既有讚賞,也有一絲難以言喻的默契。

這突如其來的笑容,讓黃三石有些摸不著頭腦,他好奇地問道:“三位嘉賓,你們在笑什麼啊?難