關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第40章 安琪家的午飯[下]

早飯後,蘇糖就被安琪拉走了。

蘇瑾和衛家豪大驚,忙道:“安姨,你在做什麼?”

蘇糖只好解釋道:“小瑾,家豪,今天我們過去安姨家裡吃飯,所以我去幫忙,你們也過來安姨家裡玩。”

衛家豪小嘴一撇:“我不……”

安琪連忙道:“有你們最愛吃的糖醋魚、紅燒肉哦。”

蘇瑾癟著嘴搖頭。

蘇糖放出絕招:“我買一隻大公雞。”

果然,此話一落下,衛家豪和蘇瑾的小表情一亮。

“吃雞腿!”

蘇糖:“對,不過前提條件是,你們要聽話。”

蘇瑾撅嘴道:“可是,阿姐,我們的小星星好可憐的。”

蘇糖揉了揉蘇瑾的頭髮:“阿姐答應你們,等今天中午吃完午飯後,我們就開始佈置。”

衛家豪噔噔噔地跑了過來,“好。小舅媽,公雞是今晚吃嗎?”

蘇糖一手牽著一個,“不是哦,今晚我們要去王伯伯家吃飯。”

蘇瑾拽了拽蘇糖的手,問道:“那,那阿姐你下午要去幫忙做飯嗎?”

蘇糖好笑道:“不用。今天一下午都陪你們佈置魚缸,好不好啊。”

兩小隻笑得小米牙露了一嘴,紛紛點頭道:“好。”

安琪嘖嘖稱奇,蘇糖哄孩子的手段,真是高,看來,她還有得學呢。

安琪拿出一張毯子鋪在客廳裡,然後又拿出來了不少的玩具,讓蘇瑾和衛家豪兩人玩。

安排好這一切,她才走進廚房裡。

看著蘇糖已經將從自家裡割來的韭菜放出來,還將一小籃子的蘑菇洗好備用了,安琪說道:“你怎麼先動起手來了。”

蘇糖:“這不礙事,我不說,你也會。”

安琪一噎,她是這個意思麼?她是不好意思讓蘇糖先動手好吧。

蘇糖自然知道安琪是什麼意思,就是想逗一逗她罷了。

“好了,不說笑了。”蘇糖一把將還站在廚房門口的安琪拉了過來,說道,“食材都拿出來吧,我先教你燉湯。”

安琪:“誒,好。”

首先是燉骨頭湯,因為副食廠沒有冬瓜,所以蘇糖讓安琪買了一些海帶、黃豆乾貨。

“先煮一些水,然後加入薑片和些許料酒。”

安琪:“煮這些做什麼?一會我洗乾淨了,再一起放鍋裡煮不就行了?”

正在泡海帶和黃豆的蘇糖笑道:“煮水焯骨頭,先撇去那層血汙,去一去腥味。”

安琪恍然大悟:“難怪了,我說我明明買的也是一樣的骨頭,為什麼總是沒有你做出來的好吃。”

蘇糖:“現在你知道了,以後會越來越好吃。”

安琪笑嘻嘻道:“煮其他的湯,也都是要這樣嗎?”

蘇糖點頭道:“差不多吧。”

煮湯的時候,蘇糖再一次遇到了難題,因為安琪沒有燉湯的砂鍋。

於是,蘇糖只好回自己的家裡,將閒置著的砂鍋先借給安琪。

海帶黃豆骨頭湯在爐子裡煮上了,安琪問道:“接下來做什麼?”

蘇糖看了看時間,十點半左右,說道:“先把魚處理好,這道菜最費時間。”

安琪將養著鯉魚的盆子抬了過來,“行,你說,我做。要是我做的不對,你記得指出來啊。”

蘇糖點頭都:“好,知道了。”

然後開始指點安琪,先用切菜的刀拍在還在亂蹦的鯉魚頭上。

安琪見鯉魚停下了甩尾巴的動作,哇了一聲,“然後呢?”

蘇糖:“左手壓著魚頭,右手用刀逆向刮魚鱗。”

安琪試了一下,動作笨拙得很,