進去，金魚兒卻是目送羅稻葵走遠後才轉身回來。

一轉身就看見真埋頭剝著雞頭米的羅瑞香，倒是有些不好意思了，“五妹妹，你歇歇，剩下的我來剝吧！”

雞頭米好吃卻難剝，其實不光是羅瑞香，就是金魚兒自己個兒也不大喜歡剝，實在是太費勁兒了。

要剖開苞子還不算。還要把被筋膜裹著的雞頭米一個一個的剝出來，最關鍵而且最麻煩的是還得把這層堅硬的棕色外殼剝掉，才能露出裡頭又白又圓又小、白白嫩嫩的雞頭米來。

基本上要做到這一步，光靠指甲是剝不動的，不一會兒的功夫指甲就得發軟。非得戴上特製的銅指甲或是用剪刀剪才能破殼。

尋常人家，哪來的銅指甲，就只能指望剪刀了。劃開口子，然後再取出雞頭米。

可大剪刀，小雞頭米，又滑不溜丟的，實在是不好動手腳。

而且任誰都不明白。為什麼明明雪白的雞頭米竟會剝黑手。

這才多大會兒功夫，羅瑞香的十個手指頭指就已是黑漆漆的了，比吃過桑葚的手還要嚇人。而這，其實這也是小姑娘們不喜歡剝雞頭米的原因之一。

只再不喜歡，願賭就要服輸。

羅瑞香是個硬氣的小姑娘，見金魚兒過來了。忙把裝著雞頭米的竹籃往自個這邊撥了撥，嘴上連聲拒絕，“不用不用，就這麼點雞頭米，我半個時辰就能剝完。”死活不肯叫金魚兒沾手。

金魚兒說不通她。只能由著她去，趁著伏天的日頭又毒又辣，把剝好的蓮子倒在篩子裡暴曬。又把蓮蓬鋪在日頭底下，這也是好東西，曬乾了可以用來燒火。

再把菱角分類，嫩的可以生吃的收進了屋，老了的菱角面面的，生吃不大好吃，可煮熟了特別好吃，糯糯的，帶點甜味，再細細一嘗，又帶著點微苦，很有滋味。金魚兒就準備煮掉一半，剩下的先掛起來風乾儲存，到時候積攢起來淘洗了菱粉出來可以用來勾芡。

都收拾好後，又想去給羅瑞香幫忙，羅瑞香拿身子擋著不肯讓，嘴裡還要道：“好了好了，我馬上就好了。”

可金魚兒卻發現她的動作已是很明顯的慢了下來了，而且還越來越費勁，一剪子下去，手上的青筋就冒了出來。再看看竹籃裡，好些雞頭米都剝碎了。

忙伸手攔住了她，握著她的手一看，&nbsp；又紅又腫，都快起泡了。不由嗔怪道：“我瞧你傷了手，明兒可怎麼再下水翻菱角。”

說著進屋搗了藥出來給她敷手，又按著她在一旁歇息，自己拿過剪子剪起了雞頭米。

雖然頭開始兩個並不順手，可到底有底子在，很快就熟練了起來了。

羅瑞香訕訕的坐在一旁，見金魚兒兩手開工，比自己麻利的多，就捧著手問道：“三嫂，你以前在孃家的時候常做這個嗎？”

金魚兒就點了點頭，“我爹爹同大姐都喜歡吃這個，所以每年都要做好幾次糖水雞頭米，還要弄好些曬乾了留著慢慢吃。”

雖說蔣氏同杜氏都會給她幫忙，可畢竟有陶氏在一旁看著，陶氏又總覺著雞頭米沒什麼可吃的，還要費這些許的功夫，簡直吃力不討好，所以她們都只能偷偷摸摸的。再到了後來，金魚兒索性帶了剪子出去，在外頭把雞頭米收拾好了再回去。

長年累月的，手上早已磨出了繭子，倒是更方便她剝雞頭米了。

羅瑞香抿了抿嘴，她年年都要摘好些芡包回來，可都是她娘在收拾，她在一旁看的時候多，卻很少自己動手……不再多說這個話題，轉而道：“三嫂，那你明兒還去嗎？”

同金魚兒忙活了這麼多天後，她才知道原來金魚兒每天都是這樣忙忙碌碌的，一天之中起碼要進兩三趟山，還要忙活家裡家外的家務活計。她有兩個親嫂子，還有這麼多姊妹，卻從沒見