的大雨，旋即將燈關閉，對著裡屋走了進去。

這一段時間，於海比平日裡清閒了許多，原本面積還顯得很寬敞的配送中心，從這五十人加入之後，就顯得有些狹窄了起來，人員的暴增，使得每天固定的數千斤原材料，無論在處理還是包裝上，都比平日裡速度快了太多太多。

三天的磨合期過來，這幫原本還有些桀驁的小傢伙，大多也都被調理的服服帖帖，而於海的小日子也難得有了滋潤，此刻正值中午十二點鐘，吃了午飯之後，望著依舊細雨連綿的廠房之外，於海轉身，再度的進入到了操作間內。

龐大的操作間燈火通明，六七十號人將原本空曠的操作間佔據了近乎一半的空間，看起來頗有些人滿為患的味道，無論是清洗區，刀功處理區，湯桶區，亦或者包裝區域，都有不少人在忙碌著。

於海揹著雙手，行走在各個區域，不厭其煩的提點著各個環節所要注意的事項，眼見著大量的熟食經過抽真空的包裝之後，被裝入乾淨的大號保鮮盒，整齊的擺放在了一旁。

“於經理，中午的兩千五百斤熟食已經好了。”許科鑌走了過來，手裡拿著筆記清單，認真核對之後，對著於海開口說道。

“行，你看著點這邊，我和他們幾個先把中午這一波送過去。”於海點了點頭，旋即開口說道。

“對了，這幫小傢伙，還是要時刻督促一下，過了這陣子，王總可能會過來挑人，我們先過一遍，看看有沒有綜合實力比較不錯的，另外，一些實在看不上眼的，可以單獨的標記出來，等王總來了之後，看看怎麼處理。”於海再度開口補充道，接著，對著一旁的幾人招了招手，出了操作廠房的大門。

隨著業務量的增加，運輸的車輛，也已經增加到了四輛之多，松花江的空間雖然不大，可一次性裝載千斤出頭的熟食，卻沒有什麼問題。

“這生意…還真是越做越大了呢。”於海心頭暗道，他如今主要負責陸玖那邊的貨源，而至於其他市內五區的一些散戶，則是由其餘三人進行配送。

將貨物快速的裝車之後，於海與一名青年上了車，對著配送中心之外駛離而去，剛剛出了大門，他的電話，便響了起來。

“喂，價錢都談妥了？好的，我稍後通知王總。”（未完待續。）

第三百七十五章　香辣鍋底

陽光小區，一樓小院之外，王銘掛了電話，自從小雨連綿以來，陽光小區已經好幾天沒看到陽光了，玻璃頂外的天空依舊有些灰暗，隨著連綿小雨，天氣都冷了下來。

自從蝦吃蝦涮生意穩固之後，王銘便有了開設分店的想法，與蟹天蟹地不同，蝦吃蝦涮的菜品模式，主要依靠的還是王銘獨家熬製出來的香辣醬，至於廚師的烹飪手法，雖然也很重要，可對於一些細節的方面，掌控起來也容易很多，而且平民化的餐飲連鎖化，方才是如今餐飲的主流，類似於梅江那樣的富豪區，畢竟還是少數。

低廉的價格，深層次的餐飲理念，使得王銘對於蝦吃蝦涮的未來更加看好，隨著兩處分店的地址有了著落，五十名剛剛從二商院畢業的優質人才，足以使得兩家分店正常的運轉起來。

而這三天的時間，除了必要的生活之外，王銘的心思，幾乎全部放在了魯菜孔府系這一大分支的菜餚研究之上，偶爾也會與膠東以及濟南分支的烹飪手法做些比對，力求能夠從中吸取更多的經驗，而玻璃頂下的私人小廚房，則是完全成為了王銘嘗試手藝的戰場，每一天，都會有各種各樣的香味瀰漫在其中，而在這等嘗試之下，王銘對於魯菜的熟悉程度更深刻，即便是膠東以及濟南兩道分支的菜餚以及烹飪手法，也有了一些入微的瞭解。

距離月底還有十天，王銘的大多數精力，只能放在魯菜的研究上面，對於新店裝修的一切事宜，都交給了