後,一股炸土豆的香味頓時撲面而來,其中還夾雜著一種說不出的香味。
小心的將蝦球放入嘴邊,輕輕的一口咬下,土豆絲松香酥脆,沾染著一點調配好的千島醬汁,鮮香酥脆的味道,夾雜著小酸甜的千島汁,還有一絲香甜的乳酪味道混合其中,使得王蕊眼前驟然一亮,隨著咀嚼,其內的蝦球爽脆鮮香,咬過之後,少量的汁水從蝦球內被分泌出來,妙不可言的味道,讓王蕊口中咀嚼的速度,也都變得緩慢了下來。
王蕊臉上掛著陶醉之色,輕輕的咀嚼著口中的美味,似乎捨不得一口嚥下一般,那鮮香鬆脆且帶著奶香以及濃重大蝦鮮香的味道,混合在一起,使得她將最後一口嚥下之後,眼神不由自主的再度落在了盤子中。
“真是。。。太好吃了。”王蕊脫口而出,望著盤中已經被擺放成一圈的金絲蝦球,悄然的嚥了咽口水,雖然家裡住在縣城,可很多東西她也經常去吃,然而類似於王銘手中的美味,她曾經吃過的那些,直接就已經自動的被歸於平庸的系列。
盤中的蝦球圍著盤子轉了一圈,中央的位置,生菜球和彩椒等蔬菜被切成絲,用千島醬汁拌勻之後,放在了中央的位置,無論是造型還是口味,都讓王蕊不由的豎了豎大拇指。
“厲害。。。我常聽說,一道菜要做到色香味俱全,才能夠稱得上是絕對的美味,你這個金絲蝦球,真的太好吃了。”王蕊說著,輕輕的嚥了嚥唾液之後,將盤子端了起來。
“一會看看大人們會是什麼樣的表情,小弟,太厲害了!”王蕊再度的開口說道,接著,對著門外快速的走了出去,只是那一對目光,卻一直停留在眼前的盤子上面。
而看著王蕊走了出去,王銘笑著搖了搖頭,接著,目光落在了眼前被宰殺乾淨的小雞身上。
(未完待續。)
第四百四十章 金玉滿堂和全家福
廚房內,看著姐姐王蕊端著菜餚走了出去,王銘目光轉動,落在了第二道菜上面,國人過年,都會圖個喜慶,也因此,會有很多菜餚的名字也都帶著這種美好寓意。
第二道菜的名字,叫做金玉滿堂,主要由玉米粒,山藥,紅腰豆,黃瓜以及蝦仁組成。
原材料早已經切配完畢,呈現出均勻的如同玉米粒一般大小的小粒,王銘炒鍋內加入清水,隨著火焰升騰,水逐漸的被燒開,下入蝦仁以及紅腰豆之後,看著蝦仁悄然變得略顯通透起來,接著,將山藥以及玉米粒也一同加入鍋內,再度開鍋之後,盡數的在了漏勺內,清水沖洗過上方的浮沫之後,順手將炒鍋清理乾淨。
炒鍋上火,注入少許的清油之後,將黃瓜粒率先的倒入鍋內,略一煎炒,接著,其餘的原材料,也被一併倒入鍋中,輕輕的翻滾之下,使得黃瓜浮現在了上方。
不急不緩的加入少許的食用鹽之後,王銘伸手拿過蜂蜜的瓶子,滴入少許之後,快速的將其攪拌均勻,接著,勾芡之後,看著鍋內五顏六色的原材料被一層淡薄的玻璃芡所包裹,王銘再度的翻炒了一下,接著,快速的將其裝入玻璃器皿之內。
金黃色的玉米粒,雪白的山藥,暗紅色的紅腰豆,青綠色的黃瓜,以及鮮亮的蝦仁,掛著一層淡薄的玻璃芡,一眼看去,在燈光的對映下閃閃發亮,一股混合的香甜味道,隨著熱氣升騰,也是悄然的瀰漫而出。
而此時,餐桌上方,老爺子輕輕的搖著頭,臉上帶著掩飾不住的笑意,至於其他人,也都面含笑容,望著那幾乎是瞬間就已經空下來的碟子。
“到底是大飯店出來的廚師,這菜的味道都不一樣,剛剛那菜叫啥來的,又好看又好吃。”老爺子笑著開口說道,而其餘人也都點了點頭。
“你們沒看到那孩子剛剛切菜的時候,那速度,刀都要飛起來一樣,那麼多菜和肉,一下下就切完了。”